Salotų galvų rinkimas, kaip nuimti salotas

Salotų lapų derliaus nuėmimas didžiąja dalimi priklauso nuo sodinimo tinkamu laiku jūsų vietoje. Salotos yra vėsios sezono kultūros, kurios nepajėgia atlaikyti didelio karščio, todėl salotų galvutes geriausia skinti anksčiau, nei vasarą kyla temperatūra..

Pasodinta veislė, kaip ir sodinimo sezonas, šiek tiek lems derliaus nuėmimą. Paprastai rudenį pasodintų salotų derlius nuimamas maždaug per 65 dienas, o salotų lapų derlius nuimamas iš žiemą pasodintų augalų - apie 100 dienų. Kai kurios veislės yra pritaikomos ir salotų derliaus nuėmimo laikas skiriasi net septynias dienas prieš ar po nustatyto laiko.

Temperatūra auginimo sezono metu lemia tinkamą laiką salotoms nuimti. Salotos geriausiai auga, kai dirvožemio temperatūra yra vėsi. Sėklos dažnai sudygsta per dvi ar aštuonias dienas, jei dirvos temperatūra yra nuo 55 iki 75 F (13–24 C). Sėklas galima pradėti auginti lauke ir pasodinti į sodą per tris savaites. Šį metodą galima naudoti likus trims savaitėms iki vidutinės šalčio datos, jei sodinate žiemą. Rudenį pasodintose salotose turėtų būti šalčiui atsparių veislių, kurios suteikia šiek tiek laisvės derliaus salotoms nuimti.

Kaip nuimti salotas

Salotų galvos derlius nuimamas nupjaunant juos nuo kotelio, kai galva dar tvirtai laikosi. Naudokite aštrų peilį ir paprasčiausiai atlikite švarų pjūvį žemiau galvos per kotelį. Išorinius lapus prireikus galima pašalinti. Rytas yra pats geriausias derliaus laikas, nes galvos bus šviežiausios.

Išmokdami pasirinkti salotas, laikydamiesi šių rekomendacijų, daržovės gali būti skintos šviežumo piko metu. Šviežias, namie išaugintas salotas galima nuplauti vėsiu vandeniu ir atšaldyti, nupurškus vandens perteklių. Prieš vartojimą gali tekti antrą kartą plauti.