Kaip nuskinti brokolius - kada marinuoti brokolius

Brokolių sodinimas ir derliaus nuėmimas kartais yra šiek tiek sudėtingas, tačiau yra keletas požymių, kurių galite ieškoti, kurie jums pasakys, ar jūsų brokoliai paruošti derliui nuimti..

Turi galvą - Pirmasis ženklas, kada reikia nuimti brokolius, yra akivaizdžiausias; jūs turite turėti pradinę galvą. Galva turi būti tvirta ir stora.

Galvos dydis - Brokolių galvutė paprastai bus nuo 4 iki 7 colių pločio, kai bus laikas derlių nuimti, bet tik ne šiaip sau. Dydis yra rodiklis, tačiau būtinai atkreipkite dėmesį ir į kitus ženklus.

Floret dydis - Patikimiausias rodiklis yra atskirų žiedpumpurių ar žiedpumpurių dydis. Kai žiedynai išoriniame galvos krašte tampa degtuko galvutės dydžiu, tuomet galite pradėti derliaus nuėmimą iš to augalo..

Spalva - Ieškodami požymių, kada reikia pasirinkti brokolius, atidžiai atkreipkite dėmesį į žiedlapių spalvą. Jie turėtų būti giliai žali. Jei matote net geltonos spalvos užuominą, žiedlapiai pradeda žydėti ar varžtai. Jei taip atsitiks, brokolį nedelsdami nuimkite.

Kaip nuimti brokolius

Kai jūsų brokolio galva bus paruošta derliui, naudokite aštrų peilį ir nupjaukite brokolio galvą nuo augalo. Brokolio galvos stiebą supjaustykite 5 coliais ar daugiau žemiau galvos, tada galvą greitai nuimkite. Stenkitės vengti pjovimo prie stiebo, nes tai gali padaryti nereikalingą žalą augalui ir sugadinti jūsų galimybes vėliau nuimti derlių.

Nuėmus pagrindinę galvą, iš brokolių galite tęsti derlių šonuose. Jie išaugs kaip mažos galvos į šoną, kur buvo pagrindinė galva. Pažvelgę ​​į florelių dydį, galite pasakyti, kada šie šoniniai ūgliai yra paruošti derliui. Tiesiog nupjaukite juos, kai tik jie taps paruošti.

Dabar, kai žinote, kaip nuimti brokolius, galite užtikrintai nupjauti galvas nuo brokolių. Tinkamas brokolių sodinimas ir derliaus nuėmimas gali pateikti šią skanią ir maistingą daržovę ant stalo tiesiai iš jūsų sodo.