Ar svogūnėliai yra valgoma informacija apie gėlių svogūnėlius, kuriuos galite valgyti
Vienas iš dažniausiai girdimų klausimų yra „Ar lemputės yra valgomos?“ Kalbant apie žydinčias svogūnėlius, jų yra keletas, kuriuos galima valgyti. Štai keletas gėlių svogūnėlių rūšių, kuriuos galite valgyti, bet tik tuo atveju, jei juos patvirtins kažkas, žinantis šią praktiką:
- Vynuogių hiacintas - Kai kurie šaltiniai nurodo, kad vynuogių hiacinto svogūnėliai gali būti valgomi. Tiesą sakant, Bucknelio universitetas teigia, kad senovės Romos gydytojas duoną virė svogūnėliais ir mėgavosi valgydamas juos su actu, žuvies padažu ir aliejumi. Tačiau vien todėl, kad romėnų gydytojas tariamai valgė lemputę, dar nereiškia, kad tai gera idėja. Prieš nuspręsdami paruošti vynuogių hiacinto svogūnėlių partiją, visada pasitarkite su profesionalu.
- Pupelių hiacintas - Taip pat įvairūs šaltiniai nurodo, kad italai mėgaujasi lempinių (svogūninių) lempučių, laukinių augalų, dar vadinamų kutu hiacintu, svogūnėliais. Svogūnėlius reikia pakartotinai mirkyti ir skalauti, kad būtų pašalintas gleivėtas goo, kuris daugumai žmonių atrodo nemalonus. Daugelis šiuolaikinių virėjų mano, kad lemputės yra skanios tik turint daug vyno ir alyvuogių aliejaus. Jei norite eksperimentuoti su valgomųjų gėlių svogūnėlių rūšimis, tam tikrose prabangiose gurmanų rinkose galite nusipirkti lampascioni svogūnėlius stiklainiuose..
- Camassia lelija - Kitas valgomas hiacinto pusbrolis yra mėlynasis camas („Camassia“ kvarcas), dar vadinamą camassia lelija. Šios laukinės gėlės svogūnėliai auga šiek tiek arčiau namų. Tiesą sakant, Amerikos Vakarų vietinės gentys išlaikė lemputes. Tačiau problema yra ta, kad nuimant svogūnėlius augalas žūva, o per didelis derliaus nuėmimas gali kelti pavojų mėlyniesiems kumeliams. Jei nuspręsite derliaus nuimti mėlynosios camas svogūnėlius, pašalinkite ne daugiau kaip ketvirtadalį iš visų laukinių gėlių medynų. Nereikia painiokite šį augalą su toksiškomis mirties kameromis („Zigadenus venenos“).
- Dahlia - Daugelis žmonių nesuvokia, kad dahlijos yra glaudžiai susijusios saulėgrąžos ir topinambai ar kad jūs taip pat galite valgyti dahlia svogūnėlius (gumbasvogūnius). Nors sakoma, kad jie yra šiek tiek švelnūs, jie turi įvairių skonių, nuo aštrų obuolių iki salierų ar morkų, ir traškią tekstūrą, panašią į vandens kaštonus..
- Tulpė - Žodis taip pat reiškia, kad tulpės yra valgomos, nors, kaip pranešama, jos gana krakmolingos, švelnios ir beskonės. Negalima nusidėvėti įspėjimo, tačiau neišbandykite to, prieš tai nepasitarę su profesionalu. Neverta rizikuoti. Įvairūs šaltiniai nurodo, kad tulpių svogūnėliai taip pat gali būti toksiški augintiniams.
Kitos lemputės, kurios, kaip pranešama, yra toksiškos naminiams gyvūnėliams (o gal ir žmonėms), yra lelijos, krokusas, slėnio lelija ir - hiacintas. Ar hiacintą saugu valgyti? Tai labai priklauso nuo veislės. Tai yra įrodymas, kodėl nėra gera idėja labai pasikliauti tuo, ką skaitote internete. Net informacija iš patikimų akademinių šaltinių gali labai skirtis.
Atsisakymas: Šio straipsnio turinys skirtas tik švietimo ir sodininkystės tikslams. Prieš prarydami ar naudodami bet kurį augalą kitais nei dekoratyviniais tikslais, pasitarkite su profesionalu ar žolininku.
