Skintų šalavijų žolelių rinkimas - kada turėčiau derlių šalavijų žoleles derinti

Šalavijas yra sumedėjęs daugiametis augalas, priklausantis tai pačiai šeimai kaip mėta. Per amžius ši kvapni, skani žolelė buvo naudojama tiek virtuvėje, tiek vaistų spintelėje. Šalavijo lapai yra ilgi ir siauri, akmenuotos tekstūros ir gali būti nuo pilkai žalios iki purpurinės žalios spalvos.

Galite pasirinkti šalaviją kaip puikų sodo komponentą arba galite derliaus nuėmimą ir džiaugtis daugybe lapų naudojimo. Virtuvėje šalavijas gerai dera su mėsa ir paukštiena, sviestiniais padažais, moliūgų ir moliūgų patiekalais bei kaip keptas, traškus elementas.

Manoma, kad šalavijas, kaip vaistinis augalas, gerai virškina ir malšina gerklės skausmą. Iš jo gaminama maloni arbata, kuri tariamai yra antiseptinė. Deginimas šalavijas erdvėje yra laikomas būdas išvalyti neigiamą energiją ir dvasią, tačiau jis taip pat gali išvalyti užsispyrusius kvapus..

Kada turėčiau derlių nuimti?

Šalavijų derlių galima rinkti beveik bet kuriuo metu, tačiau geriausią skonį išgausite rinkdami lapus prieš augalų žydėjimą. Derliaus nuėmimą galite pratęsti skindami gėles, kai išsivysto pumpurai, tačiau derlių galima derinti ir tada, kai augalai žydi, ir paskui. Jei norite, galite žiemą nuplėšti kelis lapus. Tikėkite, kad nuo sėklų pasodinimo iki nuimamų lapų gavimo praeis 75 dienos.

Nebloga idėja išvengti derliaus lapų derliaus nuėmimo pirmaisiais metais. Tai leidžia augalui sukurti geras šaknis ir tvirtą rėmą. Jei planuojate derlių nuimti pirmaisiais augimo metais, darykite tai atsargiai.

Kaip nuimti šalavijų augalus

Rinkdami šalavijų žoleles, pagalvokite, ar naudosite jas šviežias, ar pakabinsite, kad nudžiūtų. Jei norite naudoti šviežią, paprasčiausiai nuimkite lapus, kiek reikia. Džiovinimui nupjaukite bent 15–20 cm ilgio stiebus. Juos suriškite, pakabinkite, kad nudžiūtų, ir džiovintus lapus laikykite uždarytuose induose.

Galite nuskinti ir naudoti tiek jaunus, tiek subrendusius šalavijų lapus, tačiau atminkite, kad kūdikių lapai bus geresnio skonio. Derliaus nuėmimo metu būtinai palikite keletą stiebelių ramybėje, kad augalas galėtų atsigauti. Ribotą rudenį ir žiemą nuimkite derlių, kad augalai galėtų ruoštis pavasarį.

Net jei nenaudosite šalavijų augalų lapų, derliaus nuėmimas ir genėjimas kiekvienais metais jiems atnaujinti. Lapų ir stiebų genėjimas gali padėti išlaikyti gerą formą ir išvengti būtinybės kas keletą metų pakeisti augalus. Neapdorojant šalavijų, šalavijai gali tapti labai sumedėję ir krūmynai.