Informacija apie tai, kaip auginti cikorijas
Yra dvi cikorijos augalų rūšys. Whitloof auginamas už didelę šaknį, kuri naudojama kavos papildymui gaminti. Jis taip pat gali būti priverstas naudoti švelnius baltus lapus, vadinamus belgų endive. Radicchio auginami dėl lapų, kurie gali būti aptemptoje galvoje arba laisvai įpakuotame ryšulyje. Radicchio derlius nuimamas labai jaunas, kol jis pasidaro kartus.
Kiekvienos trūkažolės trūkažolių rūšių yra daug.
Augantys trūkažolių cikorijos augalai yra šie:
- Daliva
- Blykstė
- Mastelis
Atvaizdas: Frann Leach. Cikorijos, skirtos lapams sodinti, veislėse yra tik:
- Rossa di Treviso
- Rossa di Verona
- Giulio
- Ugninis paukštis
Cikorijos sodinimas
Sėklos gali būti užaugintos lauke penkias – šešias savaites prieš išvežant į lauką. Šiltu klimatu sėjama lauke arba persodinama rugsėjo – kovo mėnesiais. Cikorijas sodinti vėsesniame klimate reikėtų prieš tris ar keturias savaites, kol praeis šalčio pavojus.
Cikorijos sėklas sėkite 6–10 colių atstumu, eilėmis, esančiomis 2–3 pėdų atstumu. Visada galite ploninti augalus, jei jie vienas kitą sutraukia, tačiau artimas sodinimas atbaido piktžoles. Sėklos sodinamos ¼ colio gylio, o retinimas atliekamas, kai augalai turi nuo trijų iki keturių tikrųjų lapų.
Taip pat galite sėti derlių rudens derliui, jei pasirinksite veislę, kurios brandinimo data yra ankstyva. Cikorijos sėklą pasodinus 75–85 dienas iki numatomo derliaus, bus užtikrintas vėlyvas derlius.
Cikorijos žolelių augalams, kurie bus priversti blanširuoti lapus, šaknys turi būti iškastos prieš pirmąsias šalnas. Iškirpkite lapus iki 1 colio ir prieš priversdami šaknis palaikykite tris-septynias savaites šaldytuve. Pasodinkite šaknis atskirai po atšaldymo, kad priverstų lapus augti sandarioje, blanšifikuotoje galvoje.
Kaip auginti cikorijas
Išmokimas auginti cikorijas yra panašus į išmokimą auginti daugiausiai salotų ar žalumynų. Auginimas labai panašus. Cikorijai reikalingas gerai nusausintas dirvožemis, kuriame gausu organinių medžiagų. Tai geriausiai veikia, kai temperatūra yra žemesnė nei 75 ° F (24 ° C)..
Trūkstant trūkažolių cikorijos pasėliams reikalingas budrus ravėjimas ir mulčias, kad būtų išvengta drėgmės praradimo ir tolesnio piktžolių augimo. Cikorijos augalui reikia 1–2 colių vandens per savaitę arba pakankamai, kad dirvožemis būtų tolygiai drėgnas ir sumažėtų sausros streso tikimybė.
Žolė tręšiama ¼ puodelio azoto turinčiomis trąšomis, tokiomis kaip 21-0-0 10 pėdų eilės. Tai taikoma maždaug po 4 savaičių po persodinimo arba kai augalai yra retinami.
Auginant trūkažolę kaip priverstinę daržovę, reikia eilučių dangčių arba atskirų sodinukų, laikomų nuo šviesos.
