Cidonijų vaisių derliaus nuėmimas - kaip išsirinkti svarainių svarainių vaisius

Cidonija galbūt nėra jums pažįstamas vaisius, tačiau vienu metu tai buvo nepaprastai populiari kuokšteliai namų sode. Cidonijų vaisių skynimas daugeliui šeimų buvo įprastas derliaus nuėmimas, mažiau uždedantis svarstant vaisių paskirtį - drebučius ir uogienes arba dedamas į obuolių pyragus, obuolių ir sidrą..

Cidonijos, kaip taisyklė, neprinokę prie medžio, o reikia, kad jas vėsiai laikytų. Visiškai prinokę svarainiai bus visiškai geltoni ir išsiskiria saldžiais kvepalais. Taigi, kaip žinoti, kada prasideda svarainių rinkimo sezonas?

Cidonijų vaisius turėtumėte pradėti derlioti, kai jie pasikeis nuo šviesiai žaliai geltonos iki aukso geltonos spalvos rudenį, paprastai spalį arba lapkritį..

Kaip išsirinkti svarainius

Cidonijas skinti reikia atsargiai, nes vaisiai lengvai sumuša. Norėdami nupjauti vaisius nuo medžio, naudokite aštrias sodo žirklių poras. Surinkdami svarainių vaisius, rinkitės didžiausius geltonus vaisius, kuriuose nėra dėmės. Negalima skinti pažeistų, sužeistų ar minkštų vaisių.

Nuėmę svarainius, nokinkite juos vėsioje, sausoje, tamsioje vietoje vienu sluoksniu, kiekvieną dieną sukite vaisius. Jei vaisius skynėte žalesnius nei aukso geltonumo vaisius, prieš naudojimą galite 6 savaites juos lėtai nokinti. Retkarčiais patikrinkite, ar jis nėra subrendęs. Negalima laikyti svarainių su kitais vaisiais. Jo stiprus aromatas sugadins kitus.

Kai vaisiai prinokę, nedelsdami naudokite. Jei paliekate per ilgai, vaisiai tampa miltiniai. Cidonijos gali būti laikomos šaldytuve iki 2 savaičių, suvyniotos į popierinius rankšluosčius ir laikomos atskirai nuo kitų vaisių.