Derliaus nuėmimas, kaip ir kada skinti biržžolės

Čia yra slaptas bulvių derliaus nuėmimo laikas. Ar pastebėjote? Juneberry paprastai būna pasirengę skinti kada nors - ar to nežinotumėte? Birželis (arba liepa) čia, JAV. Žinoma, augalų yra labai platus asortimentas (visoje Didžiojoje Šiaurės Amerikos dalyje), todėl tikslus derliaus nuėmimo laikas bulvienės šiek tiek skiriasi.

Paprastai augalai žydi ankstyvą pavasarį. Po to vaisiai turėtų būti pasirengę skinti nuo 45 iki 60 dienų. Uogos sunoksta iki tamsiai violetinės spalvos ir atrodo panašiai kaip mėlynės. Kai prinokę, vaisiai yra švelnūs ir saldūs.

Atminkite, kad paukščiai taip pat mėgsta valgyti biržės vaisius, todėl gali būti verta užsidėti tinklus ar narvus virš savo krūmo, jei norite gausaus derliaus..

Kaip naudoti Juneberry

Juneberry vaisiai yra populiarūs valgyti švieži. Jis taip pat gali būti gaminamas į drebučius, uogienes, pyragus ir net vyną. Jei skinamas tik šiek tiek prinokęs, jis turi skanumą, kuris gerai virsta pyragais ir konservuojamas. Taip pat jame yra daugiau vitamino C.

Jei planuojate valgyti paprastas uogas arba išspausti jas dėl sulčių ar vyno, vis dėlto prieš skindamiesi geriau leisti joms sunokti (nuo tamsiai mėlynos iki purpurinės ir šiek tiek minkštos)..