Ką daryti su licėjais Sužinokite, kaip naudoti licėjaus vaisius

Ličės vaisiai yra malonaus, saldaus skonio, palyginti su braškių, arbūzo ir vynuogių kryžiumi, tačiau prieš naudojant ličio vaisius, jį reikia paruošti. Tvirta išorinė oda yra nulupta kaip vynuogė, kad būtų gautas perlinis baltas vidinis minkštimas.

Jei vaisiai yra labai prinokę, galite nuplėšti odos galą ir išstumti vaisius. Jei ne, naudokite dantytą peilį, kad pjautumėte išilgai per odą ir aplink sėklą. Tada tiesiog nulupkite odą ir vidinę membraną, kad atsiskleistų vaisiai.

Minkštimą supa didelė nevalgoma sėkla, kuri turėtų būti pašalinta ir išmesta. Dabar jūs pasiruošę naudoti vaisius, bet kaip naudoti ličę, kyla klausimas.

Ką daryti su licėjais?

Šviežias ličes galima laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip 2 savaites arba jas galima konservuoti ar užšaldyti, kad būtų pratęstas jų vartojimas. Paprastai jie valgomi švieži patys arba pridedami prie vaisių salotų. Jie įdaryti varškės sūriu ir patiekiami kaip salotos su padažu ir riešutais arba įdaryti grietinėlės sūriu ir majonezu.

Jie dažnai naudojami desertuose, sluoksniuojami su pistacijų ledais ir plakta grietinėle arba naudojami putėsiuose ar net dedami į pyragus. Jų galima rasti želatininėse salotose arba tyrėse, kad pagardintumėte ledus ar šerbetą. Šerbetas gaminamas sulčiasėdžių sultis, sultis įpilant į paprastą želatiną, karštą pieną, šviesią grietinėlę, cukrų ir citrinos sultis, o po to užšaldant..

Licejos dažniausiai yra konservuotos, kai vaisiai yra derinami su cukraus sirupu ir nedideliu kiekiu vyno ar citrinos rūgšties, kad būtų išvengta spalvos pakitimų. Džiovinti ličiai, vadinami liče arba ličio riešutais, taip pat yra populiarūs ir panašūs į razinas. Džiovinti ličiai gali būti laikomi iki vienerių metų, tada naudojami kaip užkandis arba supjaustomi vaisių ar žalių salotų gabalėliais. Daugelis kinų vietoj cukraus arbatai saldinti naudoja džiovintus ličius.

Rečiau ličiai gali būti pagardinti prieskoniais arba marinuoti arba paruošti į padažus, konservus ar net vyną. Ličiuose yra gana daug vitamino C, taip pat vitamino B, kalio, tiamino, niacino, folio rūgšties ir vario, todėl jie yra sveiko maisto pasirinkimas. Jie pagamina gaivų ir maistingą kokteilį, derindami jogurtą, medų, susmulkintas ličes, šviežias kalkes, kardamono miltelius ir ledo kubelius, sumaišytus iki vientisos ir putotos..

Kiti likerio vaisių naudojimo būdai

Ličė taip pat buvo naudojama medicininiais tikslais per visą istoriją. Ličo vaisiuose gausu maistinių skaidulų, kurios ne tik padeda mums išlaikyti sveiką svorį, bet ir palaiko mus reguliariai. Kaip minėta, jame yra vitamino C, kuris apsaugo nuo peršalimo ir kitų infekcijų, taip pat kovoja su uždegimais ir padeda kūnui vystytis atsparumui..

Arbata kartais gaminama iš ličio vaisių odos, kad būtų galima gydyti raupus ir viduriavimą. Sėklos sumalamos Indijoje skrandžio negalavimams gydyti. Gerklės skausmas gydomas žievės, šaknų ir ličio žiedų nuoviru.

Yra keletas įrodymų, kad ličiai gali gydyti kosulį, pilvo pūtimą, navikus ir patinęs liaukas. Sėklidžių uždegimui ir neuralgijos skausmui gydyti skiriamos ličių sėklos.

Kaip ir bet kokiam medicininei būklei gydyti, prieš pradedant vartoti ličį, rekomenduojama pasitarti su gydytoju arba licencijuotu medicinos specialistu..