Pomidorų veislės ir spalvos Sužinokite apie skirtingas pomidorų spalvas
Veisimo metu pomidorų augalų veislių standartinė spalva dabar yra raudona. Nors dabar pomidorų spalva gali būti dominuojanti raudona spalva, tai dar nereiškia, kad pomidorų nėra kitų spalvų. Pažvelkime į keletą.
Raudonųjų pomidorų veislės
Raudonieji pomidorai yra tie, kuriuos dažniausiai matysite. Raudonųjų pomidorų veislės apima plačiai žinomas veisles, tokias kaip:
- Geresnis berniukas
- Ankstyva mergina
- Jautienos kepsnys
- Beefmaster
Paprastai raudonieji pomidorai turi tą sodrų pomidorų skonį, prie kurio esame įpratę.
Rožinių pomidorų veislės
Šie pomidorai yra tik šiek tiek mažiau ryškūs nei raudonos veislės. Jie įtraukia:
- Rožinis brendis
- Kaspijos rožinė
- Tailando rausvas kiaušinis
Šių pomidorų skonis yra panašus į raudonųjų pomidorų.
Oranžinių pomidorų veislės
Oranžinės pomidorų veislės šaknys paprastai yra senesnės pomidorų augalų veislės. Kai kurie apelsinų pomidorai apima:
- Havajų ananasai
- Kelloggo pusryčiai
- Persimonai
Šie pomidorai paprastai būna saldesni, beveik vaisių, kaip skonis.
Geltonųjų pomidorų veislės
Geltoni pomidorai yra nuo tamsiai geltonos iki šviesiai geltonos spalvos. Kai kurios veislės apima:
- Azoychka
- Geltonasis įdaras
- Sodo persikas
Šios pomidorų augalų veislės paprastai yra mažai rūgščios ir turi mažiau aštraus skonio nei pomidorai, į kuriuos dauguma žmonių yra įpratę.
Baltųjų pomidorų veislės
Baltieji pomidorai yra naujovė tarp pomidorų. Paprastai jie yra blyškiai gelsvi. Kai kurie balti pomidorai apima:
- Baltas grožis
- Vaiduoklių vyšnia
- Baltoji karalienė
Baltųjų pomidorų skonis yra švelnus, tačiau jie turi mažiausią rūgštingumą iš bet kurių pomidorų veislių.
Žaliųjų pomidorų veislės
Paprastai, galvodami apie žalią pomidorą, mes galvojame apie pomidorą, kuris nėra prinokęs. Tačiau yra pomidorų, kurie prinokę žali. Jie apima:
- Vokiška žalia juostelė
- Žalioji moldavė
- Žalia zebra
Paprastai žaliųjų pomidorų veislė yra stipri, tačiau turi mažiau rūgščių nei raudonieji.
Violetinių pomidorų veislės arba juodųjų pomidorų veislės
Violetiniai arba juodi pomidorai sulaiko daugiau savo chlorofilo nei dauguma kitų veislių, todėl bręsta iki tamsiai raudonos su purpurinėmis viršūnėmis ar pečiais. Pomidorų augalų veislėms priskiriamos:
- Čerokių violetinė
- Juodasis etiopietis
- Paulius Robesonas
Violetiniai arba juodi pomidorai turi stiprų, tvirtą, dūminį skonį.
Pomidorai gali būti įvairiausių spalvų, tačiau viena tiesa tinka: prinokęs pomidoras iš sodo, nesvarbu, kokia spalva, bet kurią dieną sumuš pomidorą iš parduotuvės.
