Svogūnų laikymas - kaip laikyti naminius svogūnus

Vasariniai svogūnai ir žali svogūnai nebus ilgai laikomi. Jie gali būti laikomi šaldytuve traškintuve savaitę ar galbūt ilgiau, tačiau yra geriausi švieži. Šie svogūnai naudojami jų stiebams tiek pat, kiek ir galai. Stiebai turi būti žali ir traškūs, kad būtų geriausias skonis. Žaliuosius svogūnus, kurių šaknys vis dar yra, laikykite šaldytuve 1/4 colio vandens, kad svogūnai ilgiau išliktų švieži. Kasdien keiskite vandenį, kad išvengtumėte bakterijų.

Kaip laikyti svogūnus

Jums gali kilti klausimas, kaip laikyti svogūnus, kad jie gerai išsilaikytų šaltą žiemos mėnesį. Svogūnėliai yra tvirti ir gerai laikosi, jei derlius nuimamas tinkamu laiku ir sukietėja. Tinkamas laikas juos iškasti yra tada, kai daigai jau mirė.

Tada svogūnus reikia sutvirtinti. Kietėjimas išdžiovina išorinius svogūnėlio apvalkalus, kad jis nebūtų toks linkęs puvėti ir formuotis. Svogūnus paskleiskite vienu sluoksniu ant švaraus, sauso paviršiaus. Leiskite jiems išdžiūti dvi ar tris savaites, kol kakliukai nudžiūvo, o oda taps lygi. Po sūdymo svogūnus galima laikyti pora skirtingų būdų.

Nupjaukite svogūnų viršūnes ar kaklus, kai jie sukietėja. Išmeskite visus, kurie rodo puvimo požymius ar turi minkštų dėmių. Pirmiausia naudokite lemputes, kurių kakliukai yra stori, nes jos yra drėgnesnės ir taip pat nelaiko.

Smagus svogūnų laikymo būdas yra juos sudėti į seną nailono kojinę. Tarp kiekvienos lemputės padarykite mazgus ir pakabinkite nailoną. Tai neleidžia tekėti oro cirkuliacijai ir jūs galite tiesiog nupjauti mazgą, nes jums reikia daržovių.

Kitas sodo svogūnų laikymo būdas yra jų įdėjimas į krepšelį ar dėžę. Bet kuris konteineris veiks tol, kol bus oro srautas.

Geriausios sodo svogūnų laikymo sąlygos

Visa produkcija geriausiai laikosi vėsesnėmis sąlygomis, kurios sulėtina puvimo procesą. Svogūnai turėtų būti laikomi ten, kur temperatūra nuo 32 iki 40 F (0–4 ° C). Nešildomas rūsys ar garažas yra tinkami tol, kol temperatūra neužšąla. Vieta taip pat turi būti sausa ir drėgna, kad būtų išvengta puvimo ir pelėsių. Svogūnų laikymo trukmė priklausys nuo veislės ir vietos sąlygų. Kai kurias lemputes galima laikyti kelis mėnesius.