Kaip džiovinti ramunėlių augalus - patarimai, kaip džiovinti ramunėlių žiedus

Yra dviejų rūšių ramunėlės: vokiškos ir romėniškos. Nors abiejuose yra eterinių aliejų ir antioksidantų, kurie padeda atpalaiduoti kūną ir pakelia mus pavargus, vokiškos ramunėlės dažniausiai auginamos medicininiams tikslams, nes jos aliejus yra stipresnis..

Kaip minėta, ramunėlių konservavimas apima gėlių džiovinimą. Yra keturi ramunėlių gėlių džiovinimo būdai. Džiovinimas yra seniausia, taip pat lengviausia ir saugiausia maisto konservavimo forma.

Kaip džiovinti ramunėles

Ramunėlių gėlės išsaugomos jas veikiant šiltam, sausam orui. Atvirus žiedus derliaus nuėmimas ankstyvą rytą, kai tik ryto rasa nudžiūvo, kai eteriniai aliejai yra piko metu.

Saulėje džiovintos ramunėlės. Pats paprasčiausias ir ekonomiškiausias ramunėlių džiovinimo būdas yra lauke. Rūšiuokite per gėles ir pašalinkite vabzdžius. Nubraukite žiedus ant švaraus popieriaus arba tinklelio. Būtinai išdėstykite juos vienu sluoksniu, kad jie greitai išdžiūtų. Palikite juos lauke karštą, žemos drėgmės dieną arba šiltoje, sausoje, gerai vėdinamoje vietoje. Nors ramunėles galima džiovinti saulėje, šio metodo dažnai vengiama, nes dėl saulės žolelės praranda spalvą ir skonį..

Džiovinanti ramunėlė dehidratoriuje. Geriausias ramunėlių džiovinimo būdas yra maisto dehidratorius. Įkaitinkite įrenginį iki 95–115 F. (35–46 ° C). Įdėkite gėles į vieną sluoksnį ant dehidratoriaus padėklų. Gėlių džiovinimas gali užtrukti 1-4 valandas, atsižvelgiant į jūsų naudojamą temperatūrą ir dehidratoriaus tipą. Kas 30 minučių patikrinkite dehidratorių.

Ramunėlių džiovinimas orkaitėje. Ramunėles taip pat galima džiovinti orkaitėje žemiausioje temperatūroje. Jei turite dujinę krosnelę, kontrolinė lemputė skleis pakankamai šilumos džiovinimui per naktį. Vėlgi, žiedus išklokite vienu sluoksniu.

Mikrobangų džiovinimo ramunėlės. Galiausiai ramunėles galima džiovinti mikrobangų krosnelėje. Tai ypač naudinga, kai turite tik saują žiedų nudžiūti. Tai gali atsitikti, kai ramunėlės toliau žydi visą vasarą. Gėles paguldykite ant popierinio rankšluosčio ir uždenkite kitu popieriniu rankšluosčiu. Atsižvelgiant į jūsų mikrobangų galią, leiskite jiems išdžiūti nuo 30 sekundžių iki 2 minučių ir kas 30 sekundžių patikrinkite, ar jie nėra sausi.

Nesvarbu, kaip džiovinate ramunėlių gėles, jūs jas išsaugojote naudoti skanioje žolelių arbatoje, kai tik jums to prireiks. Laikykite juos sandariame, hermetiškame inde, vėsioje, tamsioje vietoje. Taip pat būtinai nurodykite ir nurodykite žolelių datą. Dauguma džiovintų žolelių išsilaikys maždaug metus.