Augantis pikantiškumas jūsų sode

Pirmas dalykas, kurį reikia suprasti prieš pradedant savo sode sodinti pikantiškas, yra tai, kad yra dvi pikantiškumo rūšys. Yra žiemos pikantiškumas (Satureja montana), kuris yra daugiametis ir turi intensyvesnį skonį. Tada yra vasaros pikantiškumas (Satureja hortensis), kuris yra vienmetis ir turi subtilesnį skonį.

Tiek žiemos, tiek vasaros pikantiškumas yra skanūs, tačiau jei dar nesate pradėję gaminti maistą su pikantiškumu, paprastai rekomenduojama pirmiausia pradėti auginti vasaros pikantiškumą, kol nesijausite patenkinti savo maisto gaminimo pikantiškumu..

Patarimai, kaip auginti vasaros pikantiškumą

Vasaros pikantiškumas yra metinis ir turi būti sodinamas kiekvienais metais.

1. Pasodinkite sėklas lauke iškart po paskutinių šalnų.
2. Augalų sėklos, esančios 3–5 colių atstumu viena nuo kitos, maždaug 1/8 colio, esančios dirvoje…
3. Prieš pradėdami skinti lapus virimui, leiskite augalams užaugti iki 6 colių.
4. Kol auga pikantiškas augalas ir kai maistą naudojate šviežius pikantiškus, naudokite tik švelnų augalo augimą.
5. Pasibaigus sezonui, nuimkite visą augalą, tiek sumedėjusį, tiek švelnų, ir išdžiovinkite augalų lapus, kad žolelę galėtumėte naudoti ir žiemą..

Patarimai, kaip užsiauginti žiemą

Žiemos pikantiškumas yra daugiametis pikantiškos žolelės variantas.

1. Žieminio pikantiško augalo sėklas galima sodinti lauke arba lauke.
   1. Jei sodinate lauke, pasodinkite sėklas iškart po paskutinių šalnų
   2. Jei sodinate lauke, naudokite pikantiškas sėklas likus dviem-šešioms savaitėms iki paskutinių šalnų.
2. Pasodinkite sėklas ar persodintus sodinukus į savo sodą 1–2 pėdų atstumu ir 1/8 colio žemėje. Augalai gaus didelius.
3. Šviežių žolelių virimui naudokite švelnius lapus ir stiebus, o lapus iš sumedėjusių stiebų nukelkite džiovinimui ir naudokite vėliau.

Kiti patarimai, kaip auginti pikantiškas

Abi rūšių pikantiškos yra iš mėtų šeimos, tačiau nėra invazinės, kaip ir daugelis kitų mėtų žolelių.