Augantis rusiškas žolelių sodas - kaip sodinti žoleles ruošiant maistą rusiškai

Taigi, ką daryti, jei ruošiatės gaminti rusų virtuvę? Kokios yra įprastos žolelės, gaminančios maistą rusiškai, kurias galite auginti namuose? Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau apie tai, kaip auginti rusiškas žoleles.

Augina rusiškų žolelių sodą

Rusijoje vyrauja atšiaurus klimatas ir trumpa vasara, o Rusijos žolelių augalai yra tam pritaikyti. Tai reiškia, kad jie paprastai turi arba trumpą auginimo sezoną, arba aukštą šalčio toleranciją. Tai taip pat reiškia, kad jie gali būti auginami daugelyje klimato sąlygų. Čia yra keletas populiariausių Rusijos žolelių ir prieskonių:

Krapai - Krapai yra garsiai populiarus kremo ir žuvies patiekalų priedas, todėl jie puikiai tinka gaminti rusus. Ir nors jis nėra ypač šaltas, tačiau auga labai greitai ir gali būti pasirengęs derlių net trumpiausią Rusijos vasarą.

Červilis - Kartais dar vadinama „gurmanų petražolėmis“, ši žolelė yra malonaus švelnaus skonio ir yra daug labiau paplitusi Europos nei amerikiečių virtuvėje. Chervilą taip pat gana lengva auginti daugumoje sodų.

Petražolės - Labai šaltas, atsparus kietas augalas, turintis linksmai ryškią žalią spalvą ir sodrų, lapų skonį, petražolės puikiai tinka ruošti rusiškai, ypač kaip garnyras ant tirštų, kreminių sriubų, pavyzdžiui, barščio.

Krienai - Šaltos, kietos šaknys, kurias galima valgyti šviežias arba marinuotas, krienai turi stiprų, nuobodų skonį, todėl daro nuostabų darbą, atkurdami sunkesnius daugelio rusiškų patiekalų skonius..

Tarragon - Galima tiek prancūzų, tiek rusiškų veislių, rusiška rūšis yra šaltesnė, tačiau šiek tiek mažiau kvapni. Estragono žolelės yra labai populiarios pagardinant mėsą ir kitus patiekalus, dažnai naudojamos klasikiniame rusiškame gaivinamajame gėrime „Tarhun“..