Informacija apie brokolius - kaip auginti kūdikių brokolių augalus

Brokoliai yra europinių brokolių ir kinų gai lan hibridas. Italų kalboje žodis „brokoliai“ reiškia kūdikių brokolius, taigi tai yra kitas įprastas pavadinimas. Nors brokolius iš dalies sudaro brokoliai, skirtingai nei brokoliai, jie turi labai mažus žiedkočius ir švelnų stiebą (nereikia nulupti!) Su dideliais, valgomais lapais. Jis turi subtilų saldaus / pipiro skonį.

Informacija apie brokolius

Brokolius per aštuonerius metus sukūrė „Sakata Seed Company“, Yokohama, Japonija, Salinas, Kalifornijoje, 1993 m. Iš pradžių jis buvo vadinamas „aspabroc“, tai yra natūralus, o ne genetiškai modifikuotas hibridas..

Originalus „aspabroc“ pavadinimas buvo pasirinktas šparagų, primenančių hibridą, atspalviu. 1994 m. „Sakata“ bendradarbiavo su „Sanbon Inc.“ ir pradėjo pardavinėti hibridą pavadinimu Asparation. Iki 1998 m., Bendradarbiaujant su „Mann Packing Company“, pasėlis buvo vadinamas Broccollini.

Kadangi praėjo daugybė pavadinimų brokolių, juos vis dar galima rasti daugelyje iš šių būdų: asparacija, asparacija, saldūs kūdikių brokoliai, bimi, brokoliai, brokoliai, daigūs brokoliai ir konkurso kamienas.

Brokoliuose, kuriuose yra daug vitamino C, taip pat yra vitaminų A ir E, kalcio, folio rūgšties, geležies ir kalio - visa tai sudaro tik 35 kalorijas.

Kaip auginti kūdikių brokolius

Augantiems brokoliams keliami panašūs reikalavimai kaip ir brokoliams. Abu vaisiai yra vėsūs orai, nors brokoliai yra jautresni šalčiui nei brokoliai, tačiau jie taip pat yra mažiau jautrūs karščiui nei brokoliai..

Brokoliai klesti dirvožemyje, kurio pH yra nuo 6,0 iki 7,0. Pradėkite sėklas lauke ankstyvą pavasarį arba ankstyvą rudenį, atsižvelgiant į tai, kada norite derliaus nuimti. Augalus nustatykite lauke, kai jiems bus 4–6 savaitės.

Persodinkite transplantuotus pėdas (30 cm.) Ir 2 pėdas (61 cm.) Eilėmis. Jei kyla abejonių, geriau palikti daugiau vietos tarp augalų, nes brokoliai gali tapti gana dideliu augalu.

Kūdikių brokolių priežiūra

Mulčiuokite augalų šaknis, kad būtų lengviau išlaikyti drėgmę, atitraukti piktžoles ir išlaikyti augalą vėsų. Brokoliams reikia daug vandens, mažiausiai 2,5–5 cm per savaitę.

Brokoliai bus paruošti derliui, kai pradės formuotis galvos ir lapai bus žali, tamsiai žali, paprastai praėjus 60–90 dienų po pasodinimo. Jei laukiate, kol lapai pagels, brokolių galvos bus vytintos, o ne traškios.

Kaip ir brokoliams, nupjavus galvą, jei augalas vis dar žalias, brokoliai apdovanos jus paskutiniu žiedynų derliumi.