Brokolių veislės sužino apie įvairius brokolių tipus

Neabejotina, kad patyrę sodininkai žino ankstyvojo ir vėlyvojo sezono brokolių veislių džiaugsmą. Tačiau daugelis gali nesuvokti, kad eksperimentavimas su skirtingais brokolių augalų tipais gali suteikti sodui įvairovės, taip pat padėti nuoseklų šviežių produktų derlių keletą savaičių auginimo sezono pradžioje ir pabaigoje..

Įvairių rūšių brokoliai, pradedant kiniškais brokoliais ir baigiant „Romanesco“ brokoliais, gali pridėti naują ir įdomų dinamiką jūsų derliaus krepšelyje ir virtuvėje..

Brokoliai - Nors brokolių išvaizda gali būti panaši į daigių rūšių, šis augalas iš tikrųjų yra kryžius su kininiais brokoliais. Augindami brokolius, sodininkai turėtų tikėtis mažų žiedlapių, turinčių subtilų ir saldų skonį. Brokoliai yra pasirengę nuimti derlių per 60–90 dienų nuo pasodinimo, atsižvelgiant į veislę.

Kiniški brokoliai - Dar žinomi kaip kininiai kopūstai, kiniškų brokolių augalų rūšys yra žinomos dėl savo didelių lapų ir tvirtų stiebų.

„Romanesco“ brokoliai - „Romanesco“ brokolių veislės lengvai atpažįstamos dėl unikalių geometrinių galvučių. Šie nepaprastai gražūs augalai tikrai įkvėps augintojus išbandyti savo kūrybiškumą virtuvėje. „Romanesco“ brokoliai skonis labai panašus į kitų daigių brokolių.

Brokolių daigumas / sudygimas - Šios paplitusios brokolių rūšys yra žinomos dėl to, kad derliaus nuėmimo metu gaminamos griežtos galvos. Nors galvutės gali būti įvairaus dydžio ir spalvos, šios rūšies brokoliai skinami, kai žiedlapiai yra tvirti ir kompaktiški. Dygstančios brokolių veislės subręsta maždaug per 70–100 dienų. Tarp populiarių daigių brokolių veislių yra:

• Kalabarė

• Itališkas žalias daigai

• Žaliasis karalius

• Žalioji magija

• Čigonų brokoliai

• Violetinė daigai

• Švelniai žali

• Waltham 29