Bananų medžio derlius - sužinokite, kaip ir kada skinti bananus

Bananų augalai iš tikrųjų nėra medžiai, o stambios žolelės, turinčios sultingus, sultingus stiebus, atsirandančius dėl mėsingos gumbasvogūnio. Sėklos nuolat auga aplink pagrindinį augalą, o seniausias atžalėlis pakeičia pagrindinį augalą, kai jis vaisius ir miršta. Lygūs, pailgi iki elipsės formos, mėsingi koteliai lapai išsiskleidžia spirale aplink stiebą.

Stiebo smaigas, žiedynas, iš širdies išauga stiebo gale. Kai ji atsidaro, išryškėja baltų gėlių sankaupos. Moteriškos gėlės dedamos apatinėse 5-15 eilėse, o vyrai - viršutinėse eilėse.

Kai jaunas vaisius, techniškai kaip uoga, vystosi, jie sudaro plonus, žalius pirštus, kurie išauga į bananų „ranką“, kuri džiūsta dėl svorio, kol puokštė yra aukštyn kojom.

Kada skinti bananus

Vaisiaus dydis skiriasi priklausomai nuo bananų veislės, todėl ne visada tinkamas rodiklis bananams skinti. Paprastai bananų medis gali būti nuimamas, kai viršutinės rankos vaisiai keičiasi nuo tamsiai žalios iki šviesiai žalsvai geltonos, o vaisiai yra minkšti. Bananų stiebai nuo gėlių auginimo iki subrendusių vaisių užtrunka 75–80 dienų.

Kaip namuose nuskinti bananus

Prieš rinkdami bananus, paieškokite vaisių „rankų“, kurie užpildyti be matomų kampų, yra šviesiai žali ir su gėlių likučiais, lengvai nusivalomais. Paprastai vaisiai bus 75% subrendę, tačiau bananus galima pjaustyti ir naudoti skirtingais prinokimo etapais, o net ir žaliuosius galima supjaustyti ir virti panašiai kaip bandelius. Namų augintojai derlių paprastai nuima 7–14 dienų prieš augalų nokimą.

Įsitikinę, kad metas derliaus nuėmimui, naudokite aštrų peilį ir nupjaukite „rankas“. Jei norite, galite palikti ant rankos 6-9 colių kotelio, kad būtų lengviau nešiotis, ypač jei tai yra didelė krūva.

Derindami bananų medžius, galite susidurti su viena ar keliomis rankomis. Rankos paprastai nebręsta iš karto, o tai prailgins laiką, kurį turite jas suvartoti. Baigę skinti bananų medžius, laikykite juos vėsioje, šešėlinėje vietoje - ne šaldytuve, kuris juos sugadins..

Taip pat neuždenkite jų plastiku, nes jis gali sulaikyti jų išskiriamas etileno dujas ir per greitai pagreitinti nokinimo procesą, nebent to ir siekiate. Palaipsniui vaisiai pagels ir visiškai subręs ir galėsite džiaugtis derliaus bananų vaisiais.