Jūrų kopūstų auginimas Sužinokite apie jūrų kopūstų augalus sode

Kas yra jūrų kopūstai? Jūrų kopūstai yra daugiamečiai augalai, žinomi įvairiais įdomiais pavadinimais, įskaitant jūrų vėžius ir skorbutas žoles. Kodėl tai vadinama jūrų kopūstais? Kadangi augalas buvo marinuotas ilgiems jūros reisams, kai jis buvo naudojamas siekiant išvengti skorbuto. Jo naudojimas tęsiasi šimtus metų.

Ar jūros kopūstai yra valgomi?

Jūros kopūstų ūgliai auga iš šaknų, panašiai kaip šparagai. Tiesą sakant, švelnūs ūgliai yra valgomi panašiai kaip šparagai, jie taip pat gali būti valgomi žali. Stambūs lapai yra paruošiami ir naudojami kaip špinatai ar įprastos sodo kopūstai, nors senesni lapai dažnai būna kartūs ir kieti.

Taip pat valgomi patrauklūs, kvapnūs žydėjimai. Netgi šaknys yra valgomos, tačiau tikriausiai norėsite jas palikti vietoje, kad metai iš metų jie galėtų ir toliau gaminti jūrų kopūstų augalus..

Jūrų kopūstų auginimas

Jūrų kopūstus lengva auginti šiek tiek šarminiame dirvožemyje ir esant visiškai saulės spinduliams arba iš dalies pavėsyje. Norėdami užauginti jūros kopūstus, pasodinkite ūglius į lysves ir nuimkite juos, kai jie yra nuo 4 iki 5 colių ilgio. Taip pat sėklas galite sodinti sode kovo arba balandžio mėnesiais.

Jauni ūgliai turi būti blanširuoti, kad būtų saldūs, švelnūs ir balti. Blanšavimas apima ūglių uždengimą dirvožemiu ar vazonu, kad būtų užkirstas kelias šviesai.

Jūros kopūstų auginimui reikia mažai dėmesio, nors augalui naudingas komposto mulčias ir (arba) gerai supuvęs mėšlas. Jei šliužai maitinasi švelniais ūgliais, naudokite prekybinį šliužų masalą. Jei pastebėjote, kad vikšrai mopsia ant lapų, juos geriausia skinti rankomis.