Ar mineralo salotos yra valgomos kaip auginti Claytonia kalnakasių salotas

Kalnakasių salotos randamos iš Britų Kolumbijos į pietus iki Gvatemalos ir į rytus iki Albertos, Šiaurės Dakotos, Pietų Dakotos, Vajomingo, Jutos ir Arizonos. „Claytonia“ kasyklos salotos taip pat žinomos kaip „Claspleaf“ kasyklos salotos, indiškos salotos ir savo botaniniu pavadinimu Claytonia perfoliata. Bendrasis Claytonia pavadinimas yra susijęs su 1600-ųjų botaniku pagal John Clayton vardą, o jo specifinis pavadinimas perfoliata yra dėl perfolituotų lapų, kurie visiškai juosia stiebą ir yra pritvirtinti prie augalo pagrindo..

Ar mineralo salotos yra valgomosios?

Taip, kalnakasių salotos yra valgomosios, taigi ir pavadinimas. Kalnakasiai augalą valgydavo kaip salotų žalumynus, taip pat valgomuosius augalų žiedus ir stiebus. Visos šios „Claytonia“ porcijos gali būti valgomos žalios arba virtos ir yra puikus vitamino C šaltinis.

Claytonia augalų priežiūra

Kalnakasių salotų auginimo sąlygos paprastai būna vėsios ir drėgnos. Šis agresyvus savaime sėjantis augalas gali žiemoti USDA 6 zonoje ir šiltesnis bei yra puiki valgomojo žemės danga. Mineralinių salotų auginimo sąlygos laukinėje gamtoje yra linkusios į šešėlines vietas, tokias kaip medžių baldakimai, ąžuolinės savanos ar vakarinės baltųjų pušų giraitės, žemoje ir vidutinėje aukštyje..

„Claytonia“ kalnakasių salotas galima rasti dirvožemio sąlygomis iš smėlio, žvyrkelio dervos, priemolio, uolienų įtrūkimų, žvyro ir upių dumblo..

Augalas dauginamas sėklomis ir sudygsta greitai, tik 7–10 dienų iki jų atsiradimo. Auginant namus sode, sėklos gali būti pasklidusios arba pasėti augalai gali būti bet kokio tipo dirvožemyje, nors Claytonia klesti drėgnoje, durpinėje dirvoje..

Pasodinkite Claytonia 4-6 savaites iki paskutinių šalnų, kai dirvožemio temperatūra yra nuo 50 iki 55 laipsnių F. (10–12 ° C) šešėlinėje arba iš dalies užtemdytoje vietoje eilutėse, esančiose 8–12 colių atstumu viena nuo kitos, ¼ colio gylio ir palikite eilutes ½ colio atstumu viena nuo kitos.

Nuo ankstyvo iki pavasario vidurio ir vėl vasaros pabaigoje iki vidurio rudenį ir žiemos derlių Claytonia galima paeiliui sėti nuolat maišant šią valgomąją žalumyną. Skirtingai nuo daugelio žalumynų, „Claytonia“ išlaiko savo skonį net tada, kai augalas žydi, tačiau, atvėsus orams, jis taps aštrus..