Elnių grybai vejoje Ką daryti su elnių grybais

Elniniai grybai yra grybo rūšis, paplitusi Šiaurės Amerikoje. Ši specifinė grybų rūšis paprastai randama ant negyvos ar pūvančios kietmedžio. Tai gali būti suyrantys rąstai, nuvirtę medžiai ir net kai kurios mulčio rūšys. Tačiau taip pat pastebėtas elnių grybas vejoje ar ant spygliuočių medžių.

Šie vaisingi grybai greičiausiai bus auginami bet kuriuo metų laiku, jei temperatūra nėra per šalta.

Elnių grybų identifikavimas

Elninių grybų aukštis paprastai siekia apie 2–4 colius (5–10 cm). Tiriant grybo dangtelį, spalvos dažniausiai būna nuo šviesios iki tamsiai rudos. Grybams senstant, augalo žiaunos pamažu keičiasi į šviesiai rausvą spalvą.

Rožinių žiaunų spalva yra tik vienas iš pagrindinių elnių grybų atpažinimo aspektų. Šis grybas greičiausiai yra miško vietose ar šalia jų, kur optimalios augimo sąlygos. Identifikuojant elnio grybą, geriausia kreiptis pagalbos į profesionalų lauko vadovą. Kaip ir bet kuri kita grybų rūšis, daugelis toksiškų veislių gali atrodyti gana panašiai.

Ar elniniai grybai yra valgomi? Nors elnių grybai, Pluteus cervinus, laikomi valgomais, jie turi būti vartojami, kai yra labai jauni. Net ir šiais atvejais daugelis mano, kad skonis yra mažiau nei malonus. Svarbu prisiminti, kad laukiniai grybai niekada neturėtų būti vartojamas be absoliutaus aiškumo. Vartoti laukiniai grybai gali būti pavojingi, o kai kuriais atvejais ir mirtini. Jei kyla abejonių, visada klykite atsargiai ir venkite jų valgyti.

Jei nesate tikri, ką daryti su elnio grybais, iškylančiais vejoje ar kitose kraštovaizdžio vietose, geriau tiesiog leisti jiems būti. Kaip ir dauguma kitų grybų rūšių, jie yra naudingi, nes padeda skaidyti organines medžiagas.