Kodėl mano pipirai yra kartaus būdo - kaip saldinti pipirus sode

Jau yra jūsų pipirų derlius ir pirmasis aukodamas ėriukas tapo geriausiu jūsų receptu. Bet, deja, kodėl mano pipirai kartūs? Tai dažna nepakankamai prinokusių paprikų šeimoje. Žali varpiniai pipirai gali pasigirti saldžiu / kartaus balansu subrendę, tačiau, jei paliksite juos ant augalo, kad toliau nokintų, jie išsivysto spalvingomis spalvomis ir daug saldesniu skoniu. Jei auginate varpinę papriką ir norite saldžių vaisių, dažnai tereikia laukti.

Jei jūsų „saldieji“ pipirai yra kartaus, priežastis gali būti veislė. Varpeliai yra patys populiariausi, tačiau yra ir daugybė kitų saldžių veislių su pailgomis formomis.

• Itališkos rago formos paprikos yra sodrios raudonos spalvos ir sultingo saldaus skonio.
• Saldžiosios vyšninės paprikos yra aštraus dydžio saldainių kąsnio dydžio gabalėliai, kurie sudomina receptus arba supakuoja šiek tiek perforatoriaus, nes jie traškina žalius patiekalus.
• Skrudinti pimentai virti tampa dar saldesni. Jų pailgi forma ir sodri raudona spalva prideda „pizzazz“ prie receptų.

Yra daug daugiau veislių iš viso pasaulio, turinčių sodrų, saldų skonį ir unikalias formas. Tarp varpinių veislių yra saldžiausi raudonieji varpiniai pipirai, tuo tarpu mažiau prinokę žali yra šiek tiek natūralaus kartumo kartu su saldžiomis natomis.

„Kartaus varpinio pipiro“ tvirtinimas

Kadangi pipirų augalams apskritai patinka karštos, sausos vietos, įprasta juos laikyti atspariais sausrai. Tai neteisinga. Iš tikrųjų varpinėms veislėms reikia daug vandens, ypač tuo metu, kai jos duoda vaisių. Vidutine vasaros temperatūra augalams augti reikia du colius (5 cm) vandens du kartus per savaitę. Šis kiekis gali padvigubėti per didelius karščius.

Kai turėsite gėlių ir bus vaisių pradžia, dirvą laikykite šlapią 18 colių (46 cm) žemyn link šaknų. Jei virsite vandeniu, dažnis bus didesnis nei tuo atveju, jei naudojate mirkymo žarną arba lašelinę sistemą, kuri nukreipia drėgmę į dirvožemį ir šaknis.

Kaip saldinti papriką sode? Trumpas atsakymas - būti kantriam. Laikas, per kurį jūsų vaisiai pasiekia saldžiausią raudonos spalvos būseną, priklausys nuo jūsų klimato ir kultūrinės priežiūros. Daugeliui jų prireikia 65–75 dienų, kad būtų subręsta visiška subrendimas, tačiau daugybė veiksnių gali pakeisti tą laiką.

Didžioji dalis varpinių pipirų nuo augalo neprinokę. Jei pipirai beveik raudoni ir jūsų sezonas artėja prie pabaigos, kelias dienas palikite juos ant prekystalio saulėtoje vietoje. Dažnai jis subrandins šiek tiek daugiau. Tačiau šaldant procesas sustabdomas.

Taip pat galite pabandyti pašalinti kai kuriuos augalo lapus aplink augalą, kad daugiau saulės spindulių patektų. Jei turite pipirų, kurie rausvai raudonuoja, pašalinkite visus žaliuosius, kad augalas galėtų sutelkti dėmesį į tų vaisių apdailą..