Kas yra saldymedžio augalas - ar galite auginti saldymedžio augalus?

Kas yra saldymedžio augalas? Susiję su žirniais ir pupelėmis, saldymedžiu (Glicirizos glabra) yra žydintis daugiametis augalas, užaugantis maždaug iki 5 pėdų aukščio. Jo mokslinis vardas, Glicirizė, kilęs iš senovės graikų žodžių glykys, reiškiančių „saldus“, ir riza, reiškiančių „šaknis“. Kaip ir rodo pavadinimas, augalo dalis, kuriai būdingas šis išskirtinis skonis, yra plati šaknų sistema.

Gimtoji Eurazijoje, ji turi ilgą naudojimo laiką nuo Kinijos iki Senovės Egipto iki Vidurio Europos tiek kaip saldiklis (jis yra 50 kartų saldesnis už cukrų), tiek kaip vaistas (net ir šiandien plačiai naudojamas gerklės pastilėje). Augalams nuimti, šaknys iškasamos ir išspaudžiamos jų sultys, kurios virinamos iki ekstrakto.

Saldymedžio augalų priežiūra

Ar galite auginti saldymedžio augalus? Visiškai! Saldymedis labai paplitęs laukinėje Eurazijoje ir Šiaurės Amerikos dalyse, tačiau jis taip pat gali būti auginamas. Galite pasodinti sėklas šiltnamyje rudenį, persodinti jas lauke pavasarį, arba (ir tai yra daug lengviau) padalyti senesnio augalo šakniastiebius pavasarį. Tiesiog įsitikinkite, kad kiekvienoje šakniastiebio dalyje yra pumpurų.

Saldymedžio augalų priežiūra nėra sunki. Augalai mėgsta šarminę, smėlėtą, drėgną dirvą. Šalčio kietumas įvairioms rūšims labai skiriasi (kiečiausia yra amerikinė saldymedis, tvirta iki 3 zonos). Saldymedžio augalai įsitvirtina lėtai, tačiau pradėję veikti jie gali tapti agresyvūs. Reguliariai skindami šakniastiebius, stebėkite augalą.