Kas yra „Poblano“ pipirai - kaip auginti „Poblano“ pipirus?

Virtuvėje galima naudoti daugybę „Poblano“ gaminių. Kadangi jie yra tokie tvirti, poblano pipirai yra idealūs įdarui. Galite įdaryti juos bet kuo, kas jums patinka, įskaitant grietinėlės sūrį, jūros gėrybes ar bet kokį pupelių, ryžių ir sūrio derinį. (Pagalvokite apie čili releno!) Poblano pipirai taip pat skanūs čili, sriubose, troškiniuose, troškintuose ar kiaušiniuose. Tikrai dangus yra riba.

Poblano paprikos dažnai džiovinamos. Šioje formoje jie yra žinomi kaip anšiniai pipirai ir yra žymiai karštesni už šviežius poblanus.

Kaip auginti „Poblano“ pipirus

Šie patarimai, kaip auginti sode poblano paprikas, padės užtikrinti gerą derlių:

Pasodinkite poblano pipirų sėklas lauke 8–12 savaičių iki paskutinės vidutinės šalčio dienos. Sėklų dėklą laikykite šiltoje, gerai apšviestoje vietoje. Sėklos sudygs geriausiai šiluminiu kilimėliu ir papildomu apšvietimu. Vazonų mišinį laikykite šiek tiek drėgną. Sėklos sudygsta maždaug per dvi savaites.

Persodinkite sodinukus į atskirus vazonus, kai jie yra maždaug 5 colių (5 cm) aukščio. Sodinkite sodinukus sode, kai jie yra nuo 5 iki 6 colių (12-15 cm.) Aukščio, bet pirmiausia pora savaičių sukietinkite. Nakties temperatūra turėtų būti nuo 60 iki 75 F (15–24 ° C)..

Poblano paprikoms reikia visiško saulės spindulių ir turtingo, gerai nusausinto dirvožemio, kuris buvo pataisytas kompostu ar gerai supuvusiu mėšlu. Tręšti augalus praėjus maždaug šešioms savaitėms po pasodinimo, naudojant vandenyje tirpias trąšas.

Vandens tiek, kiek reikia, kad dirvožemis būtų drėgnas, bet niekada drėgnas. Plonas mulčio sluoksnis neleis išgaruoti ir užtikrins piktžolių kontrolę.

„Poblano“ paprikos yra paruoštos derliaus nuėmimui, kai jos yra 10-15 cm ilgio, maždaug 65 dienos po sėklų pasodinimo..