Kas yra „Dolmalik“ pipirai „Dolmalik“ pipirai naudojami ir prižiūrimi

„Dolmalik Biber“ paprikos yra paveldimos anšruogių paprikos, kilusios iš Turkijos šalies, kur jie dažnai patiekiami su įdaryta malta jautiena, kaip skani turkiška dolma..

Paprikos gali būti bet kurioje vietoje nuo šviesiai žalios iki rausvai rudos spalvos, be to, jos turi daug dūmingo / saldaus skonio ir šiek tiek šilumos, kuri skiriasi priklausomai nuo auginimo sąlygų. Šie pipirai yra maždaug 2 colių (5 cm) skersmens ir 4 colių (10 cm.) Ilgio. Pats augalas užauga iki maždaug 3 pėdų (vos metro) aukščio.

„Dolmalik Chili Pepper“ informacija

„Dolmalik“ pipirai yra keli naudojimo būdai. „Dolmalik Biber“ ne tik naudojami kaip dolma, bet ir džiovinami bei milteliai naudojami mėsai pagardinti. Jie taip pat dažnai skrudinami, todėl išsiskiria jų dūminis saldus skonis.

Derliaus nuėmimo sezono metu šie pipirai dažnai būna su šerdimi, o vaisiai paliekami nudžiūti, o tai sukoncentruoja jų sodrų, pipirinį skonį. Prieš naudojimą jie tiesiog rehidratuojami vandenyje ir tada paruošiami įdaryti ar supjaustyti kauliukus į kitus indus.

„Dolmalik“ paprikas galima auginti USDA 3–11 zonose, gerai sausinamoje dirvoje. Augindami Dolmalik paprikas, palikite augalus 2 pėdų (.60 m.) Atstumu nuo saulės spindulių.