Trinti baziliko lapai Patarimai, kaip pjaustyti baziliko augalus

Bazilikas auginamas dėl savo kvapnių lapų, kuriuos galima naudoti šviežius arba džiovintus. Tačiau nėra palyginimo ir švieži geriau nei džiovinti. Yra daugybė skirtingų bazilikų veislių, iš kurių labiausiai paplitęs yra saldusis bazilikas, naudojamas gaminant puikų pesto padažą.

Bazilikas yra labai lengvai augantis augalas, kurį galima pradėti auginti butuose ar sode lauke, praėjus paskutiniam šalčiui. Sėklą pasodinkite ne giliau kaip dvigubai ilgiau nei saulėtoje vietoje. Baziliko daigai išdygs per penkias – septynias dienas ir gali būti retinami, kai turi du lapus. Persodinkite juos 12 colių atstumu ir laikykite augalus nuolat drėgnus.

Baziliko lapai yra gana subtilūs, o vos vos sutrinę lapai išskiria eterinių aliejų aromatą, kuris greitai pradeda išsiskleisti. Todėl būtinas bazilikų lapų genėjimas atsargiai.

Jums nereikia genėti bazilikų augalų, kai jie dar yra maži; prieš trindami baziliko lapus palaukite, kol žolė bus maždaug 6 colių aukščio. Kuo dažniau džiovinsite baziliko augalą, tuo jis bus sodresnis ir lapuotesnis.

Kai tik gėlės išryškėja, jas nupjaukite, kad augale esanti energija liktų nukreipta į žalumynų augimą. Jei baziliko augalas auga vertikaliai, suriškite lapus iš viršaus, kad paskatintumėte šoninį augimą. Naudokite sulenktus lapus arba nusausinkite juos, kad neliktų atliekų. Bazilikas greitai auga, todėl net jei nenorite iš karto naudoti lapų (džiūgauti!), Toliau apipjaustykite augalą, kai jis taps didelis ir krūmas..

Norėdami nuskinti baziliką, žolelę nukerpkite maždaug ¼ colio virš mazgo, 3 coliai nuo augalo pagrindo. Po genėjimo palikite ant augalų keletą colių lapų. Genėdami bazilikų augalus galite būti gana agresyvūs, nes, kaip jau minėta, jie yra greito augintojai. Net po didelio pjovimo žolė vėl bus paruošta genėti po kelių savaičių.

Balandžio augalų pjaustymas ar pjovimas reguliariai skatina pilnavidurius, krūmynus auginančius augalus. Bazilikų augalų sumažinimui nėra jokios paslapties ar tikslaus mokslo. Tris bazilikų augalus kas dvi tris savaites nukirpkite ir nuplėškite žiedpumpurius, kai tik juos pamatysite. Patikėk manimi, augalas tai myli ir tai tik paskatins stipresnį augimą, tuo tarpu suteiksite daug šviežių baziliko lapų, kad ištiestumėte tuos kulinarinius sparnus..