Patarimai, kaip auginti estragoną patalpose
Tarragon yra patraukli žolė su lieknais, šiek tiek susuktais lapais. Augalas yra daugiametis ir apdovanos jus daugybe sezonų skonio, jei juo gerai rūpinsitės. Tarragonas auga kaip daug kamieninių krūmų, kurie senstant gali tapti pusiau sumedėję. Nors dauguma žolelių klesti visiškai saulėje, atrodo, kad estragonai geriausiai veikia esant žemajai ar išsklaidytai šviesai. Auginkite estragoną viduje, kad jo aukštis būtų bent 24 coliai.
Jei jūsų virtuvėje yra langas, nukreiptas į bet kurią pietų pusę, galite sėkmingai auginti estragoną. Lapai yra naudinga augalo dalis ir geriausiai naudojami švieži. Jie maisto produktams suteikia lengvą anyžiaus skonį ir yra gerai derinami su žuvimi ar vištiena. Tarragon lapai taip pat suteikia actui savo skonį ir suteikia jo skonį padažams, padažams ir marinatams. Sodinti estragoną patalpose virtuvės žolelių sode yra puikus būdas pasinaudoti šia šviežia žolele.
Vaistažolėms reikia gero drenažo, todėl svarbu pasirinkti puodą. Neapdorotas molio puodas leis išgaruoti perteklinei drėgmei. Puodynei taip pat reikia kelių drenažo angų, jos gylis turėtų būti bent 12–16 colių. Naudokite tris dalis gero vazoninio dirvožemio ir įpilkite vienos dalies smėlio, kad mišinys būtų tinkamas ir gerai nusausėtų. Sodindami estragoną patalpoje, pridėkite kitų žolių su panašiais reikalavimais. Tai suteiks jums daug skonių ir tekstūrų, kuriuos galėtumėte pasirinkti kepdami.
Duokite lauke auginamą estragoną bent šešias – aštuonias valandas šviesos. Žolę tręškite praskiestu žuvų trąša kas dvi savaites. Augdami estragoną nevirkite vandens. Kambarinius vaistažoles reikia laikyti sausoje pusėje. Kruopščiai laistykite, tada leiskite augalui išdžiūti tarp drėkinimo laikotarpių. Pasirūpinkite drėgme, purškdami augalą vandeniu kas porą dienų.
Tarragono perkėlimas į išorę
Tarragonas gali įgyti beveik 2 pėdų aukštį ir jam gali prireikti genėjimo ar padalijimo. Jei norite tiesiog perkelti augalą lauke ir gauti mažesnį, skirtą patalpoms, pirmiausia turite jį aklimatizuoti, perkeldami augalą lauke palaipsniui ilgesniam laikui per dvi savaites. Taip pat galite perpjauti estragonijos šaknies rutulį per pusę ir persodinti abi puses skirtingose vietose, kad gautumėte daugiau augalų. Jei patalpose augančiu estragonu bus gerai pasirūpinta, jį reikės genėti. Genėti atgal prie augimo mazgo arba pašalinti visus stiebus prie pagrindinio stiebo.
