Informacija apie „Szechuan Pepper“ - sužinokite, kaip auginti „Szechuan Peppers“
Ar norėtumėte užsiauginti savo „Szechuan“ pipirų? Auginti šį tvirtą augalą nėra sunku sodininkams USDA augalų atsparumo zonose nuo 6 iki 9. Perskaitykite ir išmokkite auginti Szechuano paprikas..
Informacija apie „Szechuan Pepper“
Iš kur atsiranda „Szechuan“ pipirai? Šis žavus medis yra kilęs iš Szechuano regiono Kinijoje. „Szechuan“ pipirų augalai iš tikrųjų yra labiau susiję su citrusiniais medžiais, nei su pažįstamais čili pipirais ar pipirų žieve. Paprikos, kurios pasirodo, kai medžiai yra dvejų ar trejų metų, nėra plačiai naudojamos JAV. Tačiau jie yra kuokšteliniai gaminiai Azijoje, kur jie naudojami norint pridėti prieskonių prie įvairių patiekalų.
Pagal žolelių ir prieskonių enciklopediją, kurią pateikė P.N. Ravindran, maži sėklai yra nepakartojamo skonio ir aromato, kuris nėra aštrus kaip pažįstami raudonieji ar juodieji pipirai. Daugelis virėjų mieliau skanauja skrebučius ir sutrina ankštis prieš dedami į maistą.
Kaip auginti Szechuano pipirus
Szechuano pipirų augalai, paprastai sodinami pavasarį arba rudenį, klesti gėlių lovose ar didelėse talpyklose.
Sodinkite „Szechuan“ paprikas beveik į bet kokį gerai nusausintą dirvą. Daugybė universalių trąšų, įdėtų į dirvą sodinimo metu, suteiks papildomos mitybos, kuri padės augalui pradėti gerai.
„Szechuan“ pipirų augalai toleruoja pilną saulę ar dalinį pavėsį; tačiau popietinis pavėsis naudingas karštesnio klimato sąlygomis.
Vandens tiek, kiek reikia, kad dirvožemis būtų drėgnas, bet ne drėgnas. Vanduo yra svarbus ilgą sausą laikotarpį, ypač vazonuose auginamiems augalams.
Szechuano pipirų augalams paprastai nereikia daug genėti. Apipjaustykite juos, kad padidintumėte formą ir pašalintumėte negyvą ar sugadintumėte augimą, tačiau būkite atsargūs, kad nesupjaustytumėte naujo augimo, nes būtent čia vystosi nauji pipirai.
„Szechuan“ pipirų augalams kenkėjai ir ligos paprastai nepaveikiami.
Derliaus Szechuan pipirų augalus rudenį. Padėkite tarp medį po medžiu, kad sugriebtų ankštys, tada sukrėskite šakas. Dirbdami su „Szechuan“ pipirų augalais, mūvėkite pirštines, kad apsaugotumėte odą nuo smaigalių.
