Pavasario žirnių veislė - kaip užauginti žirnio 'pavasario' augalų veislę
Pavasario žirnių veislė yra lukštentas žirnis. Yra keletas kitų žirnių rūšių, kurie yra ankstyvieji augintojai, tačiau tik ši veislė vadinama pavasario žirniu. Bendrai tariant, tai yra viena saldžiausių žirnių veislių. Tai lengvai auginamas, mažai priežiūros reikalaujantis augalas, pasižymintis dideliu skoniu ir derlingumu.
Žirnių pavasarinis augalas yra vidutinio dydžio veislė su širdies formos lapais ir klasikinėmis ankštinių gėlėmis. Subrendę augalai pasiskirstys po 8 colius (20 cm) skersmens ir 20 colių (51 cm) pločio. Ankštys yra 3 colių (7,6 cm.) Ilgio ir jose gali būti nuo 6 iki 7 žirnių. Ši palikimo veislė yra apdulkinama.
Žirnius geriausia sėti tiesiogiai 2–4 savaites iki paskutinių šalčių arba vasaros pabaigoje vėsioje, pusiau šešėlinėje vietoje, kad pasėtų rudenį. Pavasarinių žirnių veislė yra atspari Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento 3–9 zonoms.
Augantys pavasario žirniai
Žirniai teikia pirmenybę gerai nusausinamai dirvai, kurios derlingumas yra vidutinis. Tiesiogiai sėkite sėklas paruoštame dirvožemyje, visiškai saulėje. Augalų sėklos ½ colio (1,2 cm) gylio ir 2 colių (5 cm) atstumu viena nuo kitos 15 cm atstumu. Daigai turėtų atsirasti per 7 - 14 dienų. Plonai juos padarykite 15 cm atstumu.
Žirnių daigus laikykite vidutiniškai drėgnus ir pašalinkite piktžoles, kai tik jie atsiranda. Apsaugokite sodinukus nuo vabzdžių plūduriuojančios eilės dangčiu. Jie taip pat turės būti apsaugoti nuo šliužų ir sraigių. Kai kuriuose šiltuose, drėgnose vietose laistymas ant galvos gali sukelti miltligę. Laistymas po lapais gali padėti išvengti šios ligos.
Pavasario žirnių veislė yra geriausia, kai valgoma šviežia. Ankštys turėtų būti minkštos, apvalios, žalios ir ant jų turėtų būti šiek tiek blizgesio. Vienas ankštis formuoja gumulėlius, žirnis yra per senas ir nebus gero skonio. Švieži žirniai yra puiku, bet kartais jūs turite per daug valgyti iškart. Tai gerai, nes žirniai puikiai užšąla. Žirnius susmulkinkite, lengvai nukoškite, nukoškite šaltu vandeniu ir užšaldykite užtrauktukuose šaldikliuose. „Pavasario“ skonis šaldiklyje išliks iki 9 mėnesių.