Pasidalijimas pertekliniu sodo derliumi, ką daryti su papildomomis daržovėmis

Yra daugybė dalykų, kuriuos galite padaryti su savo gausiomis daržovėmis.

Perteklinio sodo derliaus naudojimas ir saugojimas

Aš esu tarsi tingus sodininkas, o klausimas, ką daryti su papildomomis daržovėmis, iškelia gerą mintį. Vienas paprasčiausių atsakymų, kaip spręsti perteklinį sodo derlių, yra juos skinti ir valgyti. Perženkite salotas ir maišant bulves.

Daržovių pasėlių perteklius gali į kepinius pridėti labai reikalingų skaidulų, vitaminų ir mineralų, o vaikai niekada to nesužinos. Išbandykite burokėlių šokolado pyragą ar pyragus. Norėdami paruošti pyragus ir paplotėlius, naudokite morkas ar pastarnokus.

Nors tai pakankamai lengva padaryti, galite susirgti konservuoti ir sušalti. Vienas iš paprasčiausių konservavimo būdų yra džiovinti juos, taip, taip yra lengviau su brangiomis džiovinimo spintelėmis, tačiau jūs galite tai padaryti patys su keliais langų ekranais, saulėtu kampu ir šiek tiek margučių. Arba jūs ar jūsų įrankius mylintis partneris per porą valandų gali pasidaryti džiovinimo spintelę.

Dovanoti sodo daržoves

Vietos maisto bankai (paprastai net ir mažiausi miestai paprastai turi) priima aukas. Jei galite atiduoti bet kurį savo daržovių perteklių savo vietiniam maisto bankui, būtinai informuokite juos, ar jie ekologiški, ar ne. Jei jų nėra, o jūs naudojate pesticidus ir herbicidus, įsitikinkite, kad naudojate nurodymus į laišką, ypač susijusius su tuo, kiek laiko laukti prieš derliaus nuėmimą.

Kai pritrūksta idėjų, ką daryti su tokiu pertekliniu sodo derliumi, o maisto bankas juos perpildo, galite paskambinti į savo vietos ugniagesių namus ir pasidomėti, ar jie įvertins jūsų paaukotas sodo daržoves..

Taip pat idealus gali būti telefono skambutis į netoliese esančius slaugos namus, nes esu įsitikinęs, kad tie namuose gyvenantys gyventojai pamėgs kelis šviežius agurkus iš sodo ar subtilų vynuogių prinokusius pomidorus.

Kita galimybė yra įkurti savo NEMOKAMĄ daržovių stendą savo kaimynystėje.

Parduodamas perteklinis sodo derlius

Daugelyje bendruomenių yra vietos ūkininkų rinka. Padėkite savo vardą prie stendo ir gabenkite šias papildomas daržovių kultūras į rinką. Daugelis žmonių yra pavargę nuo tų beskonių daržovių, kurios, atrodo, gyvena vietinėse maisto prekių parduotuvėse, o pušys šviežiai skintos, ekologiškai užaugintos, o ne per brangios daržovės, suvyniotos į plastiką.

Jei tikrai nesiejate už pinigus, arkliukas, stalas ar dėžutė su užrašu „Imk, ko tau reikia, ir mokėk, ką gali“, atneš pakankamai aukų, kad bent jau sumokėtų už kitų metų sėklas ir net jei tu nekelkite daugiau nei keli centai, daržovių pasėlių perteklius stebuklingai išnyks.

Taip pat radau, kad kai žmonės paprašomi aukoti ir pasitiki jumis, jie tampa dosnesni.