„Romanesco“ brokolių priežiūra - kaip auginti „Romanesco“ brokolių augalus

Nepakartojamas skonis ir beprotiškai atrodantis augalas yra mėgstamiausi vaikai ir jie gali būti naudojami auginant romanesco brokolius. Sužinokite, kaip užauginti romanesco ir parodyti savo draugams ir šeimos nariams unikalią liemenėlę, kuri gali būti naudojama šviežia arba virta.

Kas yra „Romanesco“?

Pirmasis jūsų žvilgsnis į šią keistą daržovę nustebins, kas yra romanesco? Neoninė žalia spalva yra negili, o visa galva yra smaigaliu netolygiai. Tai, kas iš pradžių atrodo iš Marso, iš tikrųjų yra cole šeimos, kuriai priklauso kopūstai, brokoliai ir kitos šauniojo sezono daržovės, narys..

„Romanesco“ auga panašiai kaip žiediniai kopūstai, storais stiebais ir plačiais, šiurkščiais lapais. Centrinė galvutė tampa didelė, o visas augalas gali apimti 2 pėdų skersmenį. Palikite didelę vietą romanesco brokoliams auginti, nes jie ne tik platūs, bet ir reikalauja daug maistinių medžiagų, kad užaugtų didžiulės galvos. Augalas yra tvirtas USDA auginimo zonose nuo 3 iki 10 ir gali gerai išaugti į kritimą vidutinio klimato zonose.

Kaip užauginti „Romanesco“

Brokoliams romanesco reikia gerai nusausinto dirvožemio per visą saulę. Paruoškite sėklų lovą įpildami organinių medžiagų ir gerai išplakite. Sėkite sėklas gegužės mėnesį, jei sėjama tiesiogiai. Pasodinti brokolius romanesco vėsesnėse vietose geriausia nuo pat pradžių. Juos galite pasėti sėkliniuose butuose šešias – aštuonias savaites prieš sodinimą.

Jaunų romanesco brokolių priežiūra turi būti reguliarus laistymas ir ravėjimas aplink sodinuką, kad būtų išvengta piktžolių konkurencijos. Augalus nustatykite bent 2 pėdų atstumu eilėmis, išdėstytomis 3 pėdų atstumu viena nuo kitos

Brokoliai romanesco yra vėsiu metų laiku augalas, kuris varžtais, kai veikiami didelio karščio. Vidutinio klimato zonose galite gauti pavasario ir ankstyvo rudens derlių. Pasodinę brokolių romanesco sėklas liepos pabaigoje – rugpjūčio pradžioje, gausite rudenį pasėlį.

„Romanesco“ brokolių priežiūra

Augalams reikia tokios pačios priežiūros, kokių reikalauja brokoliai ar žiediniai kopūstai. Jie toleruoja kai kurias sausas sąlygas, tačiau geriausiai formuojasi galva, kai jie yra nuolat drėgni. Vanduo iš augalo pagrindo užkirsti kelią grybelinėms problemoms ant lapų.

Augalai šoniniu būdu apibarstomi mėšlu ir du kartus per sėjamąjį tręšiami vandenyje tirpiomis trąšomis. Nupjaukite galvas, kai jos yra jūsų norimo dydžio, ir laikykite vėsioje, sausoje vietoje.

Brokoliai romanesco yra puikūs, troškinti, blanširuoti, kepti ant grotelių arba tiesiog paruošti salotose. Pabandykite jį pakeisti daugeliu mėgstamų daržovių patiekalų.