Ridikėlių sėklų taupymas Kaip nuimti ridikėlių sėklas

Ridikėliai dažniausiai auginami dėl jų skanių šaknų, tačiau ar žinojai, kad ridikėlių sėklų ankštys taip pat yra valgomos? Jie ne tik valgomi, bet ir tikrai skanūs, švelnesnio skonio nei šaknys ir įdomus traškumas. Ridikėlių ankštys yra paprasčiausias ridikėlių augalo, kuriam leista žydėti, o paskui pereiti į sėklą, sėklų ankštys.

Iš tikrųjų yra keletas ridikėlių veislių, tokių kaip ‘Rattail’, kurios yra specialiai sodinamos sėklų ankštims auginti, nors visos ridikėlių veislės sudaro valgomąsias sėklų ankštis. Ankštys nepaprastai panašios į trumpas žirnių ankštis ar šparagines pupeles. Naujokas Šiaurės Amerikos maisto scenoje, ridikėlių sėklų ankščių informacija mus informuoja, kad šis delikatesas yra įprastas užkandis Vokietijoje, kur jie valgomi žaliai su alumi. Jie Indijoje vadinami „moongre“ ir dedami maišant bulves ir prieskonius.

Ar galite ne tik pjaustyti šias aštrias ankštis, bet ir išsaugoti sėklas iš ridikėlių sėklų ankščių? Taip, jūs galite išsaugoti sėklas iš ridikų. Taigi ridiko šaknį galite ne tik sudėti į salotas, užkandžiauti ant skanių ankščių, bet ir nuskinti ridikėlių sėklų ankštį. O taip, tada galite kompostuoti likusį augalą, kad jo nešiojate.

Rinkdami ridikėlių sėklas

Ridikėlių sėkloms taupyti nereikia nieko daugiau, kaip ankštis palikti ant augalų, kol jie bus rudi ir dažniausiai nudžiūvę. Stebėkite juos, jei oras atšyla, kad jie neliktų pelėsio. Jei tai atrodo neišvengiama, aš siūlau atsisakyti ridikėlių sėklų taupymo vietoj derliaus ankščių derliaus nuėmimo ir jų valgymo, kol pasidarys blogai.

Kai ankštys paruduos, galite visą augalą ištraukti į viršų ir sudėti į rudą maišą. Pakabinkite maišelį su žemyn kabančiomis augalų sėklomis ir leiskite sėkloms subręsti natūraliai. Kai jie visiškai subręsta, ankštys atsidaro ir sėklos patenka į maišą. Jūs taip pat galite leisti sėklų ankštims subręsti vėsioje, sausoje vietoje, tada jas suvynioti arba atsijoti, kad būtų galima atskirti sėklas nuo pelų..

Sėklos bus laikomos iki penkerių metų vėsioje, sausoje vietoje. Atminkite, kad jei renkate ridikėlių sėklas iš hibridinių veislių, tikimybė gauti tikslesnes motininio augalo kopijas iš eilės sodinimo sezono yra nulinė, nes ridikai lengvai apdulkinami. Nepaisant to, gaunami ridikai vis tiek bus ridikėliai. Jei norite būti gryniausias, pasirinkite tik tas sėklas iš tam skirtų paveldėtojų sodinių.