Artišokų skynimas - kada ir kaip derlių derlius nuimti

Dauguma šalies artišokų auginami Kalifornijos pakrantės regione, nes sąlygos yra palankiausios. Artišokai mėgsta geriausias žiemas be šalčių ir vėsią, ūkanotą vasarą. Kada ir kaip derliaus nuėmimą artišokams gaminti namų sode, priklauso nuo to, kokią rūšį auginate.

Artišokų rūšys

Yra du pagrindiniai artišokų tipai - apvalūs yra vadinami „Žemės rutuliu“, o ilgi ir kūgiški - „Violetta“. Šių artišokų žydėjimo pumpurėlis yra derliaus dalis.

Topinambų (Helianthus tuberosus), stipriai augantis daugiametis augalas, vadinamas saulėgrąžomis ir yra saulėgrąžų šeimos narys. Valgomoji šio derliaus dalis po žeme yra stiebagumbis.

Kada ir kaip nuimti artišokus

Artišokų derlius prasideda liepos pabaigoje arba rugpjūčio pradžioje ir tęsiasi gerai iki šalnų. Paprastai pumpurų derlius nuimamas, kai jie pasiekia visą dydį, prieš pat pradedant skleisti pjūvius.

Derliaus nuėmimas reikalauja, kad nupjautumėte pumpurą kartu su 3 coliais stiebo. Topinambų gumbai nuimami tik po šalnų, kai gumbai iškasami nuo žemės.

Nuėmus derlių, toliau laistyti ir maitinti augalus. Po kelių šalnų nupjaukite artišokų augalą ir smarkiai mulčiuokite.

Kaip aš galiu žinoti, kada pasirinkti artišokus?

Tikriausiai savęs paklausėte, kaip sužinoti, kada reikia pasirinkti artišokus, net kai laikas atrodo tinkamas? Jei jums rūpi, kaip pasakyti, kada artišokas prinokęs, labai atidžiai stebėkite augalus. Pradėjus formuotis žiedpumpuriams, gyvybiškai svarbu sudaryti tinkamas sąlygas augalui, kad jis netaptų stresu.

Jei praleisite geriausią artišokų derlių „Globe“ ir „Violetta“ tipams, o pumpurai nebus nuskinti, jie suformuos purpurinę gėlę, kurią galima pjaustyti šviežioms ar džiovintoms kompozicijoms.

Artišokų derliaus nuogąstavimai

Nors artišokus išlaikyti augalus nėra sunku, jie nebus žydintys, jei negaus pakankamo skaičiaus vėsinimo dienų. Geriausia sodinti anksti, kad būtų užtikrintas tinkamas augimas.