Sužinokite, kaip auginti grybus
Grybų auginimas namuose prasideda nuo to, kokį grybą auginsite. Kai kurie populiarūs pasirinkimai auginant grybus namuose:
- šitake grybai (Lentinula edodes)
- austrių grybai (Pleurotus ostreatus)
- balti grybai (Agricus bisporus)
Pirkite pasirinkto grybo sporą ar neršą iš patikimo prekiautojo (daugelį jų galite rasti internete). Augindami grybus namuose, pagalvokite apie sporas kaip sėklas ir nerškite kaip sodinukus. Neršti lengviau tvarkyti ir auginti grybus namuose.
Skirtingi grybai turi skirtingas augimo terpes. Šitake grybai paprastai auginami ant kietmedžio arba kietmedžio pjuvenų, austrių grybai - ant šiaudų; ir balto sagos grybai ant komposto mėšlo.
Kaip namuose auginti valgomuosius grybus
Pasirinkę, kurį grybą auginsite, ir pasiekę pageidaujamą auginimo terpę, pagrindiniai grybų auginimo žingsniai yra tie patys. Grybams auginti namuose reikia vėsioje, tamsioje, drėgnoje vietoje. Paprastai tai bus rūsyje, tačiau taip pat veiks nenaudojama spintelė ar spinta - bet kur galite sukurti beveik tamsą ir kontroliuoti temperatūrą bei drėgmę..
Įdėkite auginimo terpę į keptuvę ir pakelkite vietovės temperatūrą iki maždaug 70 F. (21 ° C). Šildymo pagalvėlė veikia gerai. Uždėkite nerštą ant auginimo terpės. Maždaug per tris savaites nerštas „įsišaknijęs“, tai reiškia, kad gijos bus pasklidusios į auginimo terpę.
Kai tai įvyks, sumažinkite temperatūrą nuo 55 iki 60 F (13-16 C). Tai geriausia temperatūra grybams augti. Tada nerštą uždenkite maždaug coliu puodžiaus. Uždenkite dirvožemį ir keptuvę drėgnu skudurėliu ir purškite audinį vandeniu, kol jis išdžius. Be to, purškite dirvą vandeniu, kai ji yra sausa.
Per tris ar keturias savaites turėtumėte pamatyti, kad pasirodo maži grybai. Grybai yra paruošti derliui nuimti, kai dangtelis visiškai atsidarė ir atsiskyrė nuo stiebo.
Dabar, kai žinote, kaip namuose auginti grybus, galite išbandyti šį įdomų ir vertą projektą patys. Daugelis grybų augintojų sutinka, kad namuose auginantys grybai gamina geresnio skonio grybus nei tie, kuriuos kada nors rasite parduotuvėje.
