„Komatsuna“ augalų priežiūros patarimai, kaip auginti „Komatsuna“ žalumynus

Komatsuna (Brassica rapa var. perviridis) yra neįtikėtinai kietas žalias, kartais vadinamas japoniškais garstyčių špinatais, nors iš tikrųjų tai nėra špinatai, bet „Brassica“ šeimos narys. Tai yra kas dveji metai leidžiama atlaikyti labai šaltą temperatūrą ir šilumą, nors dėl stipraus karščio ji gali įsijungti.

Jis subręsta vos per 40 dienų, yra atsparus sausrai ir gali būti sėjamas bei auginamas ištisus metus daugelyje klimato sąlygų. O ir „komatsuna“ augalų priežiūra negalėjo būti lengvesnė.

Ką mėgsta „Komatsuna“ skonis?

Augalas yra naudojamas tiek švelniems lapams, tiek žydintiems stiebams, gali būti valgomas žalias arba virtas. Lapus galima skinti bet kuriame etape ir juos galima nukirsti po vieną arba paimti visą galvą. Jei paimsite tik kelis lapus, jie ataugs ir prailgins derliaus nuėmimo laiką.

Komatsuna skonis yra tarp švelnaus garstyčių ir kopūstų aromato. Jaunus švelnius lapus galite maišyti su kitais žalumynais salotoms arba naudoti labiau subrendusius lapus maišant bulvytėms.

Papildomi faktai apie Komatsuną

Komatsuna yra lapinė laukinės ropės forma ir, manoma, kad ji buvo sukurta iš Pak Choi. Yra daugybė veislių. Sodinimui šiltuoju metų sezonu teikiama pirmenybė „Summerfest“, nors jis taip pat yra gana žiemiškas. Torasanas yra dar viena „Komatsuna“ veislė.

Komatsuna taip pat buvo kryžminamas su kitais brassicas, kad būtų sukurtos unikalios veislės, tokios kaip Misome, kuri yra komatsuna ir tatsoi hibridas, ir Senposai, kuri yra komatsuna ir įprastų galvos kopūstų kryžius..

Augantys Komatsuna žalumynai

Pradėkite sėklas anksti lauke arba sėkite tiesiai sode. Daugelis veislių būna gana didelės, nuo 12 iki 18 colių aukščio, tačiau visos dydžiai yra vertikalūs, todėl jie gali būti išdėstyti gana arti vienas kito..

Prieš sodinant, komatsuna žalumynams reikia azoto, todėl dirvą patręškite kompostu ir tręškite azotu, kai augalai subręsta..

Pasirinkite saulėtą gerai nusausinto dirvožemio plotą. Augalų sėklos 6 colių atstumu ir plonos iki 12 colių. Tirpinimą naudokite salotose.

„Komatsuna“ reikia labai mažai augalų priežiūros, išskyrus nuolatinį drėkinimą, retkarčiais trąšas ir piktžolių neužimtą plotą. Jie yra linkę į blusų vabalus ir kartais vikšrus. Šiems kenkėjams sunaikinti naudokite plūduriuojančios eilės dangtelį.

Ištisus metus tiekdami iš eilės, sodinkite nedidelius plotus.