Kaip auginti žirnius reikalavimai augantiems žirniams

Pirmiausia įsitikinkite, kad turite geriausias vietas žirniams auginti. Šiems augalams reikia pilnos saulės ir dirvožemio, kuris gerai nuteka. Joms tręšti reikia mažiau nei daugeliui kitų daržovių, todėl prieš sodinimą į dirvą įpilkite truputį komposto. Norėdami auginti žirnius, rinkitės vietą, kurioje jie galėtų užauginti trejetą ar kitą struktūrą.

Žirniai yra vėsiu oru augalai. Jei pasėsite juos per vėlai pavasarį, jie gali varginti karštesniais mėnesiais. Tai gali būti vienas iš ankstyviausių augalų, kuriuos pradedate kiekvienais metais. Kai tik dirva bus dirvožemis ir atitirpsta, pradėkite sėti žirnius tiesiai lauke. Nereikia pradėti nuo vidaus. Sėkite sėklas į maždaug vieno colio (2,5 cm) gylį..

Griežtai nebūtina prieš sodinimą žirnius apdoroti užpilu, tačiau jei anksčiau šioje dirvožemio vietoje dar nepersodinote ankštinių augalų, tai gali padėti pagerinti augimą. Inokuliatorių galite rasti bet kurioje sodo parduotuvėje. Tai yra natūrali bakterija, kuri padeda ankštiniams augalams, pavyzdžiui, žirniams, paversti azotą iš oro tokia forma, kurią augalai gali naudoti dirvoje.

Rūpinimasis sodo žirniais

Auginti žirnius gana lengva, tačiau visą auginimo sezoną reikia šiek tiek prižiūrėti:

• Laistyti reikia tik tada, kai lietaus nepakanka, kad per savaitę būtų apie 2,5 colio vandens. Pavasaris paprastai yra drėgnas, todėl keletą metų jums nereikės laistyti.

• Taikykite mulčią aplink augančius žirnius, kad drėgmė išliktų ir būtų kuo mažiau piktžolių.

• Stebėkite, ar nėra kirmėlių ir amarų.

• Norėdami išvengti ligos, laistykite žirnių augalus tik prie pagrindo, tiesiai ant dirvožemio. Taip pat įsitikinkite, kad augalai turi pakankamai vietos oro srautui.

Derliaus nuėmimas žirniais tinkamu laiku yra būtinas. Jie greitai subręsta ir tampa nevalgomi. Kai ankštys pradeda žalioti su žirniais, tikrinkite jas kiekvieną dieną. Pasirinkite žirnius, kai ankštys pasiekia maksimalų dydį. Jei manote, kad ankštys yra paruoštos, pasirinkite jas ir valgykite. Jis turėtų būti plonos odos, saldus ir švelnus.

Žirnius geriausia laikyti, jei juos greitai atvėsinate. Nuėmus derlių, nukoškite juos šaltame vandenyje ir laikykite šaldytuve. Žirnius galima ilgiau laikyti užšaldant arba konservuojant.