Kaip auginti brokolius - auginti brokolius savo sode

Kaip šalto sezono augalas, svarbiausia žinoti, kada pasodinti brokolius. Jei norite brokolių derlių skinti vasaros metu, brokolius geriau pradėti gaminti lauke 6–8 savaites iki paskutinės šalčio dienos. Sėkite sėklas nuo ¼ iki ½ colio (6–13 mm) giliai į kokybišką sėklų pradinį mišinį arba dirvos granules.

Paprastai tariant, brokolių sėklos sudygsta per 4–7 dienas, kai aplinkos temperatūra išlieka nuo 45 iki 85 laipsnių F. (7–29 ° C). Augant rudeniui, brokolius vasaros metu galima tiesiogiai sėti į sodą.

Brokolių auginimo patarimai

Augindami brokolių daigus lauke, būtinai aprūpinkite daug šviesos, kad augalai netaptų ankštiniai. Jei susiformuoja ilgi stiebai, pabandykite sodinti daigus giliau (iki pirmųjų lapų) ir tada suteikite daugiau šviesos.

Prieš sodindami pavasarį sodinukus į lauką, palaukite, kol atšals orai. Palengvinkite brokolių sodinukų apsaugą nuo tiesioginių saulės spindulių ir vėjo.

Kosminių brokolių augalai nuo 12 iki 24 colių (nuo 30 iki 61 cm) vienas nuo kito. Didesnė erdvė tarp augalų skatina didesnes centrines galvutes.

Brokoliai teikia pirmenybę saulei. Pasirinkite sodą, kuriame būtų bent 6–8 valandos tiesioginių saulės spindulių.

Brokoliai teikia pirmenybę šiek tiek rūgščiai dirvai, kurios pH yra nuo 6 iki 7. Pabandykite auginti brokolius ekologiškame, turtingame dirvožemyje ir tręškite sodinukais bei jaunais persodinimais, kad išlaikytumėte pastovų augimą. Naudokite subalansuotas trąšas, nes per didelis azoto kiekis skatina per didelį lapų augimą. Kalis ir fosforas skatina žydėjimą.

Reguliariai laistykite, nes brokoliai geriausiai auga drėgname, bet ne drėgname dirvožemyje. Mulčiavimas piktžolėms kontroliuoti ir dirvos drėgmei palaikyti.

Norėdami užkirsti kelią ligoms ir užkirsti kelią kenkėjams, geriau sodinti brokolius sodo vietoje, kur ketverius metus neauginote brassicaceae (kopūstų šeimos) derliaus. Eilučių gaubtai gali būti naudojami siekiant apsaugoti transplantaciją nuo šaltų snaps, kenkėjų ir elnių.

Brokolių augalų derlius

Valgomoji brokolių augalo dalis yra neatidaryta gėlė. Geriausia, jei centrinė galvutė būtų skinama, kai ji bus visiškai išsivysčiusi, bet prieš tai, kai atskiri pumpurai atsidarys į mažas geltonas gėles.

Požymiai, rodantys, kad brokoliai yra pasirengę derliui, yra nuo 4 iki 7 colių (nuo 10 iki 18 cm.) Griežta galva su dideliais, tankiais žiedpumpuriais. Jei pumpurai pradeda atidaryti, nedelsdami nuimkite derlių. Jei augalas išsiskleidė (žydi), jo pasirinkti jau per vėlu.

Norėdami nuimti derlių, aštriu peiliu pašalinkite centrinę gėlių galvutę. Brokolių augalų palikimas žemėje skatina šoninių ūglių (gėlių galvų) vystymąsi. Šie šoniniai ūgliai, nors ir mažesni už centrinę galvą, leidžia sodininkams ilgesnį laiką tęsti brokolių derlių.

Norint išlaikyti šviežiai nuskintų brokolių galvučių kokybę, rekomenduojama derlių nuimti vėsiomis, ryto valandomis ir kuo greičiau atšaldyti. Neplautas brokolių galvutes galima laikyti šaldytuve 3 - 5 dienas. Blanširuoti brokoliai gerai užšąla ir išlaiko savo kokybę iki 12 mėnesių.