Krienų priežiūra puoduose, kaip auginti krienus inde
Prieš pradėdami auginti krienų konteinerius, noriu pasidalyti įdomia krienų istorija. Krienai kilo iš pietų Rusijos ir rytinio Ukrainos regiono. Žolė, ji tradiciškai buvo auginama šimtmečius ne tik kulinariniam, bet ir medicininiam naudojimui.
Krienai vidutiniaisiais amžiais buvo įtraukti į Paschos Sedermą kaip vieną iš karčiųjų žolelių ir yra naudojami iki šiol. Dešimtajame dešimtmetyje europiečiai šį aštrų augalą vartojo savo maisto produktuose. Dešimtojo dešimtmečio viduryje imigrantai krienų išvežė į JAV ketindami plėtoti komercinę rinką. 1869 m. John Henry Heinz (taip, iš Heinz kečupo ir kt.) Pagamino ir išpilstė savo motinos krienų padažą. Tai tapo vienu iš pirmųjų prieskonių, parduotų JAV, o visa kita, kaip sakoma, yra istorija.
Šiandien dauguma komerciškai užaugintų krienų užauginami Collinsville mieste, Ilinojaus valstijoje - tai vadinama „krienų pasaulio sostine“. Jis taip pat auginamas Oregone, Vašingtone, Viskonsine ir Kalifornijoje, taip pat Kanadoje ir Europoje. Jūs taip pat galite auginti krienus. Jis gali būti auginamas kaip vienmetis arba kaip žolinis daugiametis augalas USDA 5 zonoje.
Negalėjau atsispirti pateikdamas keletą įdomių faktų, tačiau vengiu krienų sodinimo vazonuose.
Kaip auginti krienus inde
Krienai auginami dėl aštraus, aštraus taprooto. Pats augalas auga gumulėliais, o lapai išsiskleidžia iš tos šaknies. Jis užauga iki 2-3 pėdų aukščio. Lapai gali būti širdies formos, smailėjantys arba abu kartu ir gali būti lygūs, raukšlėti ar lobo formos.
Augalas žydi vėlyvą pavasarį iki vasaros pradžios ir tampa vaisiu, kuriame yra 4–6 sėklos. Pagrindinis taprootas, kurio ilgis gali siekti daugiau nei pėdą, yra nuo balkšvo iki šviesiai įdegio. Visa šaknies sistema gali būti kelių pėdų ilgio! Štai kodėl konteineriuose auginami krienai yra puiki idėja. Turėtumėte iškasti skylę, kad pašalintumėte visą šaknies sistemą, o jei to nepadarysite, vėl tai ateina, o keršydami kitą sezoną!
Sodindami krienus į vazonus, rinkitės puodą, kuriame yra drenažo angos ir jis yra pakankamai gilus, kad paskatintų šaknų augimą (24–36 coliai gylio). Nors krienai yra atsparūs šalčiui, pasodinkite savo užaugintą šaknį po šalčio pavojaus arba pradėkite jį naudoti lauke.
Paimkite 2 colių šaknies gabalėlį, supjaustytą 45 laipsnių kampu. Gabalas įdedamas vertikaliai į puodą ir užpilamas komposto dirvožemiu. Uždenkite šaknį vienu coliu dirvos mišinio ir vienu coliu mulčio. Laikykite dirvą drėgną, bet ne šlapią, o puodą pastatykite saulėje iki pusiau šešėlinės vietos.
Krienų priežiūra puoduose
Kas dabar? Krienų priežiūra vazonuose yra gana nominali. Kadangi puodai yra linkę greičiau išdžiūti nei soduose, atidžiai stebėkite drėgmę; gali tekti laistyti dažniau nei tuo atveju, jei šaknis buvo sode.
Priešingu atveju šaknis turėtų pradėti išdygti. Po 140–160 dienų taprotas turėtų būti paruoštas derliui nuimti ir jūs galite pasigaminti savo pono Heinzo mamos krienų padažo versiją.
