Lapų salotų derlius. Kaip ir kada skinti lapines salotas

Salotos yra vėsus pasėlis ir, nors joms reikia saulės, jos yra viena iš nedaugelio kultūrų, kurios puikiai veiks ir daliniame pavėsyje. Skirtingai nuo salotų, tokių kaip ledkalnis, palaidos lapinės salotos nesudaro galvos, o atvirkščiai. Tai reiškia, kad nors visa ledkalnio galva yra nuskinta, skintų lapų salotas skinti reikia būtent taip - skinti lapus.

Taigi kada skinti lapines salotas? Palaidų lapų salotų derlius gali prasidėti bet kada, kai lapai susiformuoja, bet prieš formuojant sėklos kotelį.

Kaip nuimti lapines salotas

Norint auginti salotas naudojant „pjaustyk ir vėl ateis“ metodą, geriausia pradėti nuo purių lapų, tokių kaip mesclun, įvairių spalvų, skonių ir faktūrų. Pasodintų lapų veislių grožis yra dvejopas. Augalai sode gali būti išdėstyti daug arčiau (4–6 colių) nei salotos, tai reiškia, kad nereikia retinti, o sodo plotas yra maksimalus. Taip pat galite sodinti kiekvieną savaitę arba kas antrą savaitę, kad gautumėte nuolatinį besisukančių lapinių salotų derlių.

Kai tik pradeda pasirodyti lapai ir jie yra maždaug 4 colių ilgio, galite pradėti skinti lapines salotas. Tiesiog nukirskite pavienius išorinius lapus arba paimkite iš jų krūvą ir supjaustykite žirklėmis arba žirklėmis coliu aukščiau augalo vainiko. Jei supjaustysite karūną ar po ja, augalas greičiausiai mirs, todėl būkite atsargūs.

Vėlgi, lapų salotas galima skinti bet kada po to, kai lapai susiformuoja, bet prieš augalų varžtus (formuoja sėklos kotelį). Senesni lapai dažniausiai pirmiausia nuplėšiami nuo augalų, leidžiant jauniems lapams toliau augti.

Geriausia, jei salotos darže „nupjauk ir vėl ateis“, augindamos turėsite kelias salotų eiles. Kai kurie toje pačioje brandos stadijoje, o kiti - savaitę ar dvi atsilikę. Tokiu būdu galite įsigyti atnaujinamų žalumynų. Derliaus nuėmimas iš skirtingų eilučių kiekvieną kartą, kai renkate salotas, kad derliaus vaisiai vėl augtų, daugiausiai veislių po derliaus nuėmimo praėjus maždaug dviem savaitėms..

Norėdami apsaugoti lapų salotas, uždenkite eiles šešėliniu audiniu arba eilučių dangčiais, kad karštu oru sulėtintumėte jų įsitvirtinimą. Jei jie užverda, greičiausiai per šilta auginti lapines salotas. Palaukite, kol nukris ir pasodinkite kitą derlių. Šį rudenį pasėlius galima apsaugoti po eilės danga arba žemomis tunelėmis, kad lapų salotų derlius būtų vėsesnis. Naudodami šį metodą rinkdami salotas ir sodindami iš eilės pasėlius, didžiąją metų dalį galite gauti šviežių žalių salotų.

Salotas galima laikyti 1–2 savaites, jei jos šaldomos.