Derliaus nuėmimas kaip ir kada derliaus nuėmimas Šveicarijos šermukšnio augaluose
Šveicarijos runkeliai, priklausantys runkelių šeimai, yra žinomi daugybe kitų pavadinimų, įskaitant sidabrinius runkelius, amžinus špinatus, špinatus runkelius, sekale runkelius, krabų runkelius ir mangoldus. Šveicarijos mandaris yra patraukli, lapinė daržovė su raudonu koteliu, ištisą vasarą gaminanti gausybę šviežių žalumynų, nors daugelis kitų veislių siūlo ir kitų spalvų.
Chard pasiekia subrendusį 1–2 pėdų aukštį ir yra gana lengvai sėjamas iš sėklų ar persodinant. Chardą galite auginti bet kur, kur augs salotos ir špinatai. Galima sodinti ankstyvą sezoną, nes daigai yra atsparūs šalčiui. Šveicarijos mandariams patinka daug organinių medžiagų, gerai nusausintas dirvožemis ir daug saulės. Kai mangžda subręs, jums reikės pradėti derlių nuimti. Taigi, kaip ir kada manų kruopos yra pasirengusios skinti?
Kada „Chard“ yra pasirengusi pasirinkti
Varnalėšų derlių galima skinti, kai lapai yra jauni ir švelnūs (mažesni nei 4 coliai) arba pasibaigus jų subrendimui. Kai tik pradėsite derlių Šveicarijoje, augalus galėsite nuolat skinti iki šalnų.
Jei norite gaivių salotų papildymo šviežiais priedais, galite paskanauti šveicariškų mandarų lapų, kai jie yra labai maži. Didesnius moliūgų gabalėlius galima supjaustyti ir naudoti maišant patiekaluose. Kol mandarė bus supjaustyta, ji duos daugiau lapų. Stiebus ir šonkaulius taip pat galima virti ir valgyti kaip šparagus.
Kaip išsirinkti Šveicarijos varškę
Dažniausias manų kruopų rinkimo būdas yra nupjauti išorinius lapus nuo 1,5 iki 2 colių virš žemės, kol jie yra jauni ir švelnūs (maždaug nuo 8 iki 12 colių ilgio). Senesni lapai dažnai nukeliami nuo augalų ir išmetami, kad jauni lapai galėtų toliau augti. Būkite atsargūs ir nepažeiskite gnybto pumpuro.
Jei auginimo vieta nepažeista, visus lapus galima nupjauti iki 2 colių dirvos. Derlių derliaus nuėmimo metu geriausia atlikti švarias ir aštrias sodo žirkles ar peilį. Sever lapai augalo bazėje. Nauji lapai greitai augs.
Šaldytuve šveicariškas mandaris gali būti laikomas nuo vienos iki dviejų savaičių.
