Augantys baklažanai Kaip sodinti baklažanus sode

Kaip ir jų artimi pusbroliai, pomidorai, baklažanai (Solanum melongena) yra karšto oro daržovės. Jie auga trumpais, karštais sezonais, todėl planuodami, kaip ir kada pradėti baklažanus, žinokite apie dirvožemio ir oro temperatūrą:

• Jei pradedate nuo sėklų, įsitikinkite, kad dirvožemio temperatūra yra nuo 75 iki 85 laipsnių pagal Farenheitą (nuo 24 iki 30 Celsijaus). Jei reikia, naudokite šildymo kilimėlį. Joms reikės tokios šiltos temperatūros ir dvi ar tris savaites, kad sudygtų.

• Pradėkite sėklą ¼ colio (0,6 cm) gylyje. Ploni sodinukai yra nuo 2 iki 3 colių (nuo 5 iki 7,6 cm) vienas nuo kito.

• Baklažanų persodinimas gali išeiti į sodą, kai temperatūra patikimai viršys 50 laipsnių F (10 Celsijaus)..

• Erdvės persodinimas daržo sode 18 colių (46 cm) vienas nuo kito ir eilėmis, esančiomis viena nuo kitos 36 cm (91 cm) atstumu..

Baklažanų priežiūra

Svarbu žinoti, kur pasodinti baklažanus. Įsitikinkite, kad jūsų persodinti sode, kur jie gaus saulę. Dirva turėtų būti derlinga ir gerai nusausinta. Jei reikia, pakeiskite, jei norite įsitikinti, kad augalai gaus pakankamai maistinių medžiagų ir nebus stovinčiame vandenyje.

Baklažanai geriausiai veikia tada, kai dirvožemis yra tolygus drėgmei. Reguliariai laistykite, ypač kai augalai yra jauni, kad jie vystytųsi gilias šaknis. Venkite laistymo, jei norite užkirsti kelią ligoms, tačiau apsvarstykite galimybę naudoti mulčią, kad dirva būtų drėgna, šilta ir piktžolės nenukentėtų. Paprastai baklažanai per savaitę turėtų būti 2,5 colio lietaus ar laistomi.

Kada skinti baklažaną

Galite palaukti, kol kiekvienas baklažanas bus subrendęs, kad derlius derliaus, bet taip pat galite pasirinkti tuos, kurie nėra visiškai subrendę. Kai vaisiai bus mažesni, jie bus švelnios tekstūros ir skonio. Neleiskite, kad baklažanai liktų iki augalo brandos; jie neišlaikys savo kokybės.

Baklažanų derliui nuimti naudokite žirkles ar žirkles. Jei bandysite juos nubraukti, greičiausiai sugadinsite augalą, vaisius ar abu.

Baklažanai netinka. Galite juos maždaug savaitę laikyti šaldytuve. Marinuoti galima, tačiau kiti konservavimo būdai neduoda geros kokybės. Baklažanus visada geriausia valgyti šviežius. Dėl šios priežasties prasminga pradėti skinti vaisius, kai jie yra mažesni ir nesubrendę, kad derlius būtų pratęstas.