Žolelių užšaldymas - kaip supjaustytas žoleles laikyti šaldiklyje

Daugelis žmonių ieško, kaip išlaikyti supjaustytas žoleles, kad būtų galima jas naudoti ištisus metus. Užšaldyti žoleles greitai ir nesunku.

Laikydami šviežias žoleles šaldiklyje, geriausia pirmiausia jas supjaustyti taip, kaip darytumėte su jomis šiandien. Tai palengvins jų naudojimą vėliau. Šaldydami vaistažoles atminkite, kad išlaikydami savo skonį, jie neišsaugos savo spalvos ar išvaizdos, todėl nebus tinkami patiekalams, kuriuose svarbi žolelių išvaizda.

Kitas žingsnis, kaip užšaldyti šviežias prieskonines žoleles, - paskleistas žoleles paskleiskite ant metalinio sausainių padėklo ir padėkite dėklą į šaldiklį. Tai užtikrins, kad žolelės greitai užšaltų ir nesušaltų kartu dideliame gumulėlyje.

Arba ruošdamiesi laikyti šviežias žoleles šaldiklyje, galite išmatuoti tipinius supjaustytų žolelių matavimus, pavyzdžiui, šaukštą, į ledo kubelių padėklus, o likusius padėkliukus užpildyti vandeniu. Tai geras būdas išlaikyti supjaustytas žoleles, jei planuojate jas dažnai naudoti sriubose, troškiniuose ir marinate, kur vanduo nepakenks patiekalo rezultatui.

Kai žolelės užšaldomos, galite jas perpilti į plastikinį šaldymo maišelį. Laikydami tokias šviežias žoleles, jos gali būti jūsų šaldiklyje iki 12 mėnesių.

Žolelių užšaldymas yra puikus būdas išlaikyti supjaustytas žoleles. Dabar, kai žinote, kaip užšaldyti vaistažoles, visus metus galite mėgautis savo žolių sodo gausa.