Šermukšnio gėlės - sode augančios elnžiedės

Vyresnio amžiaus gėlės buvo naudojamos šimtmečius ir ilgiau, tačiau šiais laikais daugelis jas pamiršo. Nesvarbu, ar norite pridėti vyresnįjį į savo sodą, kad suteiktumėte pavėsį ir naują krūmą, ar išbandytumėte gėles, auginti jį bus lengva. Jis gerai augs esant visiškai saulei ir daliniam pavėsiui bei beveik bet kokio tipo dirvožemyje, nuo molio iki smėlio. Vis dėlto genėjimas yra svarbus norint išlaikyti gražią suapvalintą formą ir išlaikyti krūmą sveiką.

Kam naudojamos briedžių gėlės?

„Elderflower“ naudojama gausiai; žmonės šimtmečius juos vartojo vaistams, maistui ir gėrimams. Šermukšnio žiedų aromatas vilioja, o skonis - gėlių su vanilės ir prieskonio natomis.

Vyresnio amžiaus gėles galite pasigaminti mieliuose ir sirupiniuose, o tada naudokite tuos produktus įvairiems gėrimams ir maistui gaminti. Jie taip pat gali būti naudojami vynui ir alui pagardinti arba arbatai gaminti. Kaip maistas, vyresnio amžiaus gėlės yra skanios kepiniuose ir desertuose.

Medikamentiniu būdu vyresnio amžiaus gėlės buvo naudojamos įvairioms ligoms ir simptomams gydyti, nors prieš pradėdami bet kokį augalinį vaistą visada turėtumėte pasitarti su gydytoju. Elderflower buvo naudojamas sinusitui, vidurių užkietėjimui, peršalimui, gripui, kosuliui, uždegimui, laringitui ir diabetui gydyti..

Vyresniųjų gėlių derlius

Marinuoti šeivamedžio gėles lengva, tačiau jums reikia geros žirklės ar žirklės. Derliaus nuėmimo metu nuplėškite gėles, kurios vis dar atrodo švarios ir baltos, be tamsių dėmių. Nukirpkite kotelį maždaug nuo keturių iki šešių colių (nuo 10 iki 15 cm). žemiau gėlių sankaupos.

Šie subtilūs žydėjimai truks neilgai, todėl planuokite juos naudoti arba išsaugoti tą pačią dieną. Norėdami išsaugoti šeivamedžio gėles, galite jas nusausinti arba paruošti į sirupą, kurį vėliau bus galima naudoti įvairiuose patiekaluose. Norėdami išdžiovinti gėles, išdėstykite jas ekrane ir keletą dienų keletą kartų apverskite. Nuimkite gėles nuo stiebų ir laikykite sandariame maišelyje.

Auginti šeivamedžio gėles yra naudinga ir lengva, tačiau galbūt taip pat galėsite nuskinti gėles ir uogas iš vietinių laukinių krūmų. Vyresni yra įprasti, todėl apsižvalgykite savo apylinkėse, kad pamatytumėte, ką galite pašarų. Tiesiog įsitikinkite, kad žinote, kaip tai teisingai atpažinti.