„Barbarella“ baklažanai - tai kas yra „Barbarella“ baklažanai

Baklažanai ‘Barbarella’ yra įvairūs baklažanai, kurie taip pat gali būti parduodami kaip Violetta di Sicilia. Ši veislė atsirado Italijoje. Barbarella baklažanai uždirba nuo penkių iki šešių vidutinio dydžio, svaro vaisių ant augalų, kurie užauga maždaug 24 colių (61 cm.) Aukščio. Šių vaisių odelė yra tamsiai violetinė, su baltais ar šviesiai rausvais atspalviais, kurie išryškina jų tamsiai violetinę, švelniai smailią taurelę. Vaisius yra apvalus, pavyzdžiui, greipfrutas ar minkštasuolis, giliais grioveliais ir kreminės baltos spalvos.

Pranešama, kad 4–6 colių (10–15 cm.) Skersmens baklažanai, išauginti iš šio augalo, turi puikų, saldų, šiek tiek riešutų skonį. Jį galima kepti ant grotelių, kepti arba padažą, kad būtų galima naudoti klasikiniuose patiekaluose iš baklažanų, pavyzdžiui, baklažanų parmezane. „Barbarella“ taip pat idealiai tinka skrudinti nesmulkintus ar iškeptus patiekalus su baklažanais.

Baklažane yra daug maistinių skaidulų. Tai naudinga širdies sveikatai ir palaiko sveiką cholesterolio kiekį kraujyje. Baklažanų oda taip pat turi natūralių antioksidantų ir priešuždegiminių savybių. Tačiau baklažanai yra trumpai laikomi ir geriausiai naudojami švieži arba tik porą dienų laikomi vėsioje, sausoje vietoje. Laikant šaldytuve, baklažanai greitai suformuos rudus, vandenyje išmirkytus pažeidimus.

Augantys Barbarella baklažanai

Baklažanai yra ypač jautrūs šalčiui ir šalčiui. Jų sėklos turėtų būti užaugintos lauke 6-8 savaites iki paskutinės numatomos šalčio dienos jūsų vietoje. Net sėklos neišdygs, jei bus per šalta. Auginant Barbarella baklažanus iš sėklos, gali reikėti naudoti sodinuką.

Nedėkite baklažanų augalų lauke tol, kol nepasikeis pavasario temperatūra, ir prieš sodindami juos į sodą būtinai sutvirtinkite jaunus augalus. Auginkite baklažanus Barbarella augalus visiškai saulėtoje, nevaisingoje, gerai drenuojančioje dirvoje. Pasodinkite baklažanus iš eilės, kad pratęstumėte sezoną.

Baklažanai ‘Barbarella’ subręsta maždaug per 80–100 dienų. Vaisiai skinami, kai jie būna maždaug 10–15 cm skersmens.

Taip pat svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad baklažanai yra naktinių skraistių šeimoje ir yra jautrūs visoms toms pačioms kitų naktinukų, pavyzdžiui, pomidorų, ligoms. Visose naktinėse pavėsinėse sėjomaina su augalais, nepriklausančiais nakvišų šeimai, yra geriausia gynybos priemonė siekiant užkirsti kelią ligoms.