Informacija apie kietuosius kviečius auginant kietus kviečius namuose

Slinkdami Bolonijos spagečius, ar kada sustojote domėtis, iš ko gaminami makaronai? Nors makaronai gali būti gaminami iš kitų kviečių rūšių, kietieji kviečiai yra laikomi aukštesnės kokybės makaronais. Kietieji kviečiai, Triticum turgidum, naudojamas daugumoje džiovintų pastų ir kuskuso, taip pat pakeltoms ir plokščioms duonoms visuose Viduriniuose Rytuose.

Informacija apie kietuosius kviečius

Durum yra vienintelė šiandien komerciškai auginama tetraploidinė (keturių chromosomų rinkinių) kviečių rūšis. Jis buvo sukurtas dirbtinai atrenkant naminius emmerinius kviečius, užaugintus Vidurio Europoje ir Artimuosiuose Rytuose maždaug 7000 m. Pr. Kr. Kaip kvepiantys kviečiai, kietasis yra pasenęs, tai reiškia, kad jis turi šerius.

Lotynų kalba durum reiškia „kietus“, o iš tikrųjų kietieji kviečiai yra kiečiausi iš visų kviečių veislių, tai reiškia, kad jie turi kiečiausius branduolius. Tai vasariniai kviečiai, daugiausia auginami šiaurinėse Didžiojoje lygumose. Nors kietieji kviečiai gali būti naudojami duonai gaminti, jie beveik išimtinai naudojami manų kruopų miltams gaminti.

Kaip auginti kietus kviečius

Visi galvojame apie akrų banguojančių kviečių laukų plotus, tačiau net ir nedidelis sklypas gali namo sodininkui sukaupti pakankamai grūdų buities reikmėms. Pasodinus kelis svarus sėklų, gali pasidaryti 8 kartus daugiau valgomųjų grūdų, taigi vidutiniam šeimai turėtų pakakti net mažo kviečių sklypo..

Kietieji kviečiai, vasariniai kviečiai, turėtų būti sodinami kuo anksčiau, kai bus galima atlikti žemės dirbimą. Paruoškite saulėtą vietą rudenį ariant, tada iki ir sėkite sėklą pavasarį. Geriausia, jei dirvožemio pH turėtų būti neutralus - apie 6,4.

Sėklos gali būti perduodamos rankomis mažame sklype. Jis netgi gali būti sodinamas eilėmis, kaip ir kitos rūšies pasėliai. Uždenkite sėklą grėbdami ją iki 1 ½ colio (2 ½ cm) gylio ir užmaskuokite sėklą..

Kietųjų kviečių priežiūra

Užsėjant plotą, auginant kietus kviečius tikrai nereikia tiek daug priežiūros. Tiesiog būtinai duokite augalams colį (2 ½ cm.) Vandens per savaitę. Žinoma, jei gausite ilgą sausą burtą, dažniau laistykite.

Augalai sėjami taip arti, kad užaugs piktžolė, daug laiko tiesiog pasėdėti ir keletą mėnesių pasigrožėti savo paties banguojančiu kviečių lauku, kol ateis laikas derliaus nuėmimo ir derėjimo metu.