„Pasidaryk pats“ sezamo aliejus - kaip iš sėklų išgauti sezamo aliejų

Sezamo sėklų aliejus ilgą laiką buvo naudojamas tiek gaminant maistą, tiek odos priežiūros ir kosmetikos priemonėse. „Pasidaryk pats“ sezamo aliejaus versiją namuose, nes ji turi daug naudos sveikatai. Perskaitykite patarimus, kaip gaminti sezamo aliejų.

Kaip išgauti sezamo aliejų

Sezamo aliejaus išgavimas nėra visai sudėtingas ir gali būti atliekamas namuose. Viskas, ko jums reikia, yra keletas sezamo sėklų, ir jei jūs jau irkluojate augalą savo sode, tai dar lengviau.

Skrudinkite sezamo sėklas orkaitėje. Tai galima padaryti keptuvėje ant viryklės arba orkaitėje. Norėdami skrudinti sėklas orkaitėje, įdėkite sėklas ant kepimo skardos ir 10 minučių padėkite į iš anksto pašildytą orkaitę 180 ° C (82 ° C) temperatūroje. Po pirmųjų penkių minučių atsargiai išmaišykite sėklas. Skrudintos sėklos taps šiek tiek tamsesnės rausvos spalvos ir jas lydys šiek tiek riešutų aromatas.

Iš orkaitės išimkite sezamo sėklas ir leiskite joms atvėsti. Į keptuvę įpilkite ¼ puodelio skrudintų sezamo sėklų ir 1 puodelį saulėgrąžų aliejaus. Padėkite keptuvę ant viryklės ir švelniai kaitinkite maždaug 2 minutes. Jei planuojate gaminti maistą šiais aliejais, įsitikinkite, kad visi naudojami ingredientai yra tinkami maistui ir yra saugūs vartoti.

Mišinį pašildžius, supilkite jį į maišytuvą. Maišykite, kol gerai sujungti. Mišinys turėtų sudaryti birią pastą. Mišinį leiskite pastovėti dvi valandas.

Praėjus dviem valandoms, mišinį nusausinkite švaria šluoste. Sudėkite įtemptą mišinį į sterilizuotą, hermetišką indą ir laikykite šaldytuve, kad galėtumėte nedelsdami naudoti.