Salotų valymas Kaip valyti ir laikyti sodo salotas

Salotas valyti nėra sunku. Yra keletas būdų, kaip plauti sodo salotas. Kai kurie žmonės nori tiesiog nuplauti salotas po tekančiu vandeniu, nuplėšdami kiekvieną išorinį lapų sluoksnį ir švelniai įtrindami rankomis..

Kitiems gali būti lengviau nupjauti salotų galvutę ir atskirti lapus prieš juos suvynioti į šalto vandens dubenį, kur nešvarumai ir smėlis galų gale grimzta į dugną.

Dar kiti eina dar toliau, dubenį per naktį įdėdami į šaldytuvą, įpilę į vandenį keletą šaukštelių cukraus, kuris gali išlaikyti salotas traškesnes..

Nesvarbu, kurį iš šių metodų pasirinksite, prieš nusausindami, įsitikinkite, kad ant lapų nėra matomų nešvarumų. Nuplaukite vandenį iš lapų ir padėkite ant popierinių rankšluosčių, kad gerai išdžiūtų. Jūs netgi galite apsvarstyti galimybę naudoti kitą popierinį rankšluostį, kad nusausintumėte juos.

Kitas salotų valymo būdas apima salotų suktuko naudojimą. Atskyrę salotų lapus, įdėkite juos (kelis kartu) į kiaurasamtį ir užpilkite suktuką vandeniu. Vėlgi, purvas turėtų nusėsti į dugną. Pakelkite nešvarumą, kad išpiltumėte nešvarų vandenį. Pakeiskite žarną ir pakartokite, jei reikia, kol nebeliks jokių nešvarumų. Kai salotos bus švarios, uždėkite dangtį ir pasukite rankeną, verpdami salotas iki sausos.

Jei norite valyti salotas, galbūt norėsite įpilti į vandenį keletą šaukštų druskos, kad būtų pašalintos galimos bakterijos. Nenaudokite baliklio.

Kaip laikyti salotas

Svarbu ne tik kruopščiai nuplauti sodo salotas, bet ir tinkamai laikyti. Atskiri salotų lapai gali būti dedami ant popierinių rankšluosčių ir išvynioti prieš dedant juos į uždaromus „Ziploc“ maišelius arba tiesiog sudėti tiesiai į plastikinį maišelį. Prieš uždarydami maišą, atsargiai išstumkite orą ir padėkite jį į šaldytuvą.

Prieš laikydami šaldytuve, įsitikinkite, kad salotos yra sausos. Taip pat nelaikykite salotų nuo vaisių, nes jie išskiria etileno dujas. Paprastai salotos tokiu būdu bus laikomos šešias – aštuonias dienas, nesukeliant kenksmingo poveikio. Tačiau atminkite, kad kai kurios salotų rūšys, tokios kaip „Romaine“ ir „Iceberg“, paprastai yra geresnės, jei valgomos iškart..

Žinodami, kaip valyti ir laikyti sodo salotas, pagerinsite savo salotų patiekalų skonį ir kokybę. Dar svarbiau, kad žinant, kaip valyti salotas, užtikrinama gera sveikata.