Sausumos kruopų augalų priežiūra Informacija ir patarimai, kaip auginti aukštutinę kresą
Yra daug kalnuotų ar sausumos kruopų augalų pavadinimų. Tarp jų yra:
- Amerikietiškos kruopos
- Sodo kruopos
- Sausumos kruopos
- Cassabully
- Žieminiai kresai
Pietryčių valstijose pamatysite / išgirsite šį augalą, vadinamą:
- Kreminės salotos
- Kreminiai žalumynai
- Aukštaitijos kreiva
Tame regione augančios kalnų kruopos dažnai gali būti aptinkamos kaip piktžolė. Nors sausosios kruopos yra panašios skonio ir augimo įpročio atžvilgiu, jas daug lengviau auginti, palyginti su vandens kressais.
Augalai auginami dėl valgomųjų, aštraus skonio lapų, kurie yra maži ir šiek tiek kvadrato formos, su šiek tiek dantytais lapų kraštais. Atrodo ir skoniai, panašūs į tik stipresnio pipirų skonio vandens kruopas, kalnų kruopos naudojamos salotose ar žolelių mišiniuose. Jis gali būti valgomas žalias arba paruoštas kaip kiti žalumynai, pavyzdžiui, arba kopūstai. Visos augalo dalys yra valgomosios ir turi daug vitaminų, geležies ir kalcio.
Žemės kruopų auginimas
Auginti aukštikalnių kresą labai lengva, nors dėl jo pavadinimo daug painiavos. Pirkdami sėklas, geriausia remtis augalu pagal jo botaninį pavadinimą Barbarea verna.
Sausumos kruopos klesti vėsioje, drėgnoje dirvoje ir iš dalies pavėsyje. Šis garstyčių šeimos narys greitai prisukamas karštu oru. Jis auginamas pavasarį ir rudenį ir yra atsparus švelniam užšalimui. Norint užtikrinti nepertraukiamą jaunų lapų tiekimą, geriau sėti iš eilės. Kadangi augalai yra tvirti, uždengę augalus klozetu ar kita apsauga, galėsite skinti visą žiemą.
Paruoškite lovą, kad augtų kalnuotosios kruopos, pašalindamos pledus, augalų detritus ir piktžoles, ir sklandžiai ir gerai išlyginkite. Pasodinkite ir įdirbkite į dirvą prieš sodindami 3 svarus 10–10–10 už 100 kvadratinių pėdų. Sodinkite sėklas tik apie 1,5 colio gylio į drėgną dirvą. Kadangi sėklos yra tokios mažos, pasodinkite jas tankiai, kad paskui būtų retinimas. Eilutes palikite 12 colių atstumu viena nuo kitos su augalais, kurių eilutė yra 3–6 coliai. Kai sodinukai yra pakankamai dideli, ploninkite juos iki 4 colių atstumu.
Augalams gerai laistyti ir kantriai laukti septynias – aštuonias savaites, kol kalnuotų kruopų derlius nuims. Jei lapai praranda giliai žalią atspalvį ir pasidaro gelsvai žali, šoninė suknelė su 6 uncijomis 10-10-10 kiekvienai 100 pėdų eilės. Būtinai tai darykite, kai augalai yra sausi, kad nesudegtumėte.
Aukštupio kruopų derliaus nuėmimas
Aukštapelkės kruopos lapai gali būti skinami, kai augalas yra maždaug 4 colių aukščio. Tiesiog nupjaukite augalo lapus, palikdami nepažeistą stiebą ir šaknis, kad susidarytų daugiau lapų. Augalo pjovimas paskatins papildomą augimą.
Jei norite, taip pat galite nuimti visą augalą. Pirminių lapų derlius nuimamas prieš augalui žydint arba lapai gali būti kieti ir kartūs.
