Brazilijos riešutų derlius Kaip ir kada derliaus nuimti Brazilijos riešutus

Braziliniai riešutmedžiai yra pagrindinis lietaus miškų išsaugojimo elementas. Kadangi Brazilijos riešutų derlius yra vertas derliaus nuėmimo, kuris gali būti atliekamas natūraliai nukritus į miško paklotę, Brazilijos riešutų medžiai atgraso nuo brūkšnių ir deginimo, kuris niokoja atogrąžų miškus..

Kartu su guma, kurią galima nuimti nepakenkiant medžiams, braziliniai riešutai sudaro visus metus trunkantį pragyvenimo šaltinį, vadinamą „ekstraktyvizmu“. Deja, Brazilijos riešutų derlius priklauso nuo didelės netrikdomos medžių buveinės, taip pat nuo apdulkinančių bičių ir sėklą platinančių graužikų. Šiai buveinei kyla rimtas pavojus.

Kaip ir kada nuimti Brazilijos riešutus

Daug kur yra Brazilijos riešuto vystyme. Braziliniai riešutmedžiai žydi sausu sezonu (iš esmės rudenį). Apdulkinus gėles, medis uždirba vaisius ir jų užaugimas užtrunka visus 15 mėnesių.

Tikrasis Brazilijos riešutų medžio vaisius yra didelis sėklinis tvenkinys, kuris atrodo kaip kokosas ir gali sverti iki penkių svarų. Kadangi ankštys tokios sunkios, o medžiai tokie aukšti, nesinori būti šalia lietaus sezono (paprastai pradedant sausio mėn.), Kai jie pradeda kristi. Tiesą sakant, pirmasis Brazilijos riešutų derliaus nuėmimo žingsnis yra leisti ankštims natūraliai kristi nuo medžių.

Tada surinkite visus riešutus nuo miško paklotės ir nulaužkite labai kietą išorinį apvalkalą. Kiekviename ankštyje yra nuo 10 iki 25 sėklų, kurias mes vadiname braziliškais riešutais, išdėstytais rutuliu, panašiu į apelsino segmentus. Kiekvienas riešutas yra savo kieto apvalkalo viduje, kurį prieš valgant reikia sutriuškinti.

Galite lengviau suskaidyti į kevalus, pirmiausia juos užšaldydami 6 valandoms, kepdami 15 minučių arba užvirdami 2 minutes.