Apie „Chayote“ augalus Patarimai, kaip auginti „chayote“ daržoves

Chayote, kaip minėta aukščiau, yra agurkas, būtent moliūgų daržovė. Vaisiai, stiebai, jauni lapai ir net gumbai valgomi troškinti arba virti troškiniuose, kūdikių maiste, sultyse, padažuose ir makaronų patiekaluose. Populiarios Centrinės ir Pietų Amerikos šalyse chaotiniai moliūgai buvo įvežti į Antilų ir Pietų Ameriką XVIII – XIX amžiuose, pirmą kartą botaniškai užsimenant apie 1756 m..

Labiausiai naudojami žmonėms vartoti, chayote moliūgo stiebai taip pat naudojami krepšeliams ir kepurėms gaminti. Indijoje moliūgai naudojami pašarams, taip pat žmonių maistui. Augančių chaotinių lapų užpilai buvo naudojami inkstų akmenligei, arteriosklerozei ir hipertenzijai gydyti.

Čajotų augalų vaisiai yra šviesiai žali su lygia oda, kriaušės formos ir mažai kalorijų, turintys nemažą kiekį kalio. „Chayote“ skvošą galima įsigyti nuo spalio iki kovo, nors dėl padidėjusio populiarumo daugiau parduotuvių jį veža ištisus metus. Rinkitės tolygiai atspalvintus vaisius, kuriuose nėra dėmių, ir iki mėnesio vaisius laikykite plastikiniame maišelyje šaldytuve..

Kaip užauginti chajotą

Čajotų augalų vaisiai yra jautrūs šaltai, tačiau gali būti auginami šiauriau nei USDA 7 auginimo zona. 8 žiemos zonose jie žiemos ir bus šiltesni, pjaudami vynmedį iki žemės lygio ir smarkiai mulčiavę. Šaltašaknis chaotias neša vaisius keletą mėnesių, tačiau čia jis ne žydi iki pirmosios rugsėjo savaitės. Tada vaisiams pasiekti reikalingas 30 dienų oras be šalčio.

Chayote galima daiginti iš vaisių, įsigytų prekybos centre. Tiesiog rinkitės neprinokusius subrendusius vaisius ir padėkite juos ant šono 1 galono dirvožemio puode su stiebu 45 laipsnių kampu. Puodą reikia pastatyti saulėtoje vietoje, esant temp. Nuo 80 iki 85 F. (27–29 ° C), retkarčiais laistydami. Kai susiformuoja trys ar keturi lapų rinkiniai, suriškite bėgelio galiuką, kad būtų sukurta šaka.

Paruoškite kalvą su 20 svarų mėšlo ir dirvos mišiniu 4 x 4 pėdų saulės spinduliuose. Jei jūsų dirvožemis linkęs link sunkiųjų molio, įmaišykite į kompostą. 9–10 zonose pasirinkite vietą, kuri apsaugotų chayotą nuo vėjo džiūvimo ir suteiks popietės pavėsį. Persodinkite po šalčio pavojaus. Erdvės augalai, esantys 8–10 pėdų atstumu, ir suteikia grotelę ar tvorą, kad paremtų vynmedžius. Buvo žinoma, kad seni daugiamečiai vynmedžiai užauga 30 pėdų per sezoną.

Augalus giliai laistykite kas 10–14 dienų ir duokite su žuvų emulsija kas dvi – tris savaites. Jei gyvenate lietingame regione, kalną viršuje pasodinkite mėšlu ar kompostu. Chayote yra labai jautrus puvimui; iš tikrųjų, bandant daiginti vaisius, geriausia vieną kartą sudrėkinti vaistingąją medžiagą, o ne vėl, kol neatsiras daigai..

Chayote yra jautrus tiems patiems vabzdžių priepuoliams, kurie kamuoja kitus moliūgus. Naudojant insekticidinius muilus ar neemus, galima užkirsti kelią vabzdžiams, įskaitant baltaodžius.

Lupdami ir ruošdami chaotą naudokite pirštines, nes sula gali sudirginti odą.