Ridikėlių veislės Vadovas skirtingiems ridikėliams
Žemiau yra keletas labiausiai paplitusių ridikėlių rūšių:
- Balta varveklė - Šis aštrus baltasis ridikas yra nuo 5 iki 8 colių (13-20 cm) ilgio.
- Kibirkštėlė - Apvalus, ryškiai raudonas ridikas su savitu baltu galu; visi balti viduje.
- Vyšnių gražuolė - Šis apvalus raudonasis ridikas yra dažna veislė, dažnai randama jūsų vietiniame prekybos centre. Jis skanus salotose.
- Baltas grožis - Mažas, apvalus ridikas, saldaus, sultingo skonio; balta viduje ir išorėje.
- Prancūziški pusryčiai - Šis švelnus, ypač traškus, šiek tiek aštrus ridikėlis yra geras žalias arba paruoštas.
- Ankstyvasis skaražinis auksas - Sultingas, traškiai švelnios paveldėjimo veislės apvalios formos, raudona oda ir baltu minkštimu.
- Daikon ilga balta - „Daikon“ yra didžiuliai ridikai, kurių ilgis gali būti 18 colių (46 cm), o jų skersmuo - 3 coliai (7,5 cm)..
- Ugnis ir ledas - Tinkamai pavadintas pailgas ridikas su ryškiai raudona viršutine puse ir grynai baltu apatinėje pusėje; saldus, švelnus ir subtilaus skonio ir struktūros.
Unikalios ridikų veislės
Šios ridikėlių veislės yra mažiau paplitusios sode, tačiau verta jas išbandyti:
- Sakurajima mamutas - Manoma, kad didžiausia ridikėlių veislė pasaulyje, šis neįtikėtinas ridikėlis brandindamas gali sverti iki 100 svarų. Nepaisant savo dydžio, jis turi saldų, švelnų skonį.
- Žalia mėsa - Dar žinoma kaip „Misato Green“, ši ridikėlių veislė yra žalia ir iš vidaus. Išorinė oda stebėtinai aštrus, bet minkštimas švelnus.
- Velykinis kiaušinis - Ši įdomi įvairovė gali būti balta, rožinė, raudona arba violetinė. Plonai supjaustykite, kad salotoms suteiktų skonio, tekstūros ir spalvos.
- Arbūzas - Paprastas ridikas su balta oda ir intensyviu, rausvai violetiniu kūnu. Arbūzų ridikėliai, kurie pasiekia beisbolo dydį, panašūs į miniatiūrinį arbūzą. Skonis šiek tiek pipiriškas.
- Juodoji ispanų kalba - Šis apvalus ridikėlis turi anglis-juodą odą ir gryną baltą minkštimą.
- Baltojo gaublio kruša - Grynai balta vidus ir išorė; skonis švelniai aštrus.
- Kinijos žaliasis „Luobo“ - Dar žinomas kaip „Qinluobo“, šis įpėdinis ridikėlis yra unikalus liepų žalios spalvos atspalvis viduje ir išorėje.
