Kmynų veislės - ar yra skirtingų kmynų augalų rūšių, kurias galite auginti?

Kmynai šimtmečius buvo naudojami maiste ir kaip vaistas. Paprastai auginama veislė turi keletą veislių, tačiau dauguma jų lieka be pavadinimo. Skirtingus kmynus geriausia sugrupuoti pagal jų augimo modelį - vienmetį ar kas dvejus metus. Techniškai nėra išvardytų pavadintų veislių. Vienmečiams kmynams reikia ilgesnio auginimo sezono, tuo tarpu kas dveji metai kmynai auginami vėsesniuose regionuose.

Bienalės kmynų augalų veislės

Kas dveji metai kmynų veislės (Carum carvi f. biennis) skėčiams ir „vaisiams“, klaidingai vadinamiems sėklomis, gaminti reikia dviejų sezonų. Kmynų augalų veislės klasifikuojamos morkų šeimoje ir iš jų gaunamos būdingos skėčio formos gėlių sankaupos. Kiekvienas iš jų išaugs į vaisių, kurie džiovinant bus naudojami gaminant maistą ir tradicinius vaistus.

Pirmaisiais metais dvejų metų augalai formuoja rozetes. Antraisiais metais stiebas išsiunčiamas, kad galėtų nešioti skėčius. Kai kuriais atvejais gali išsivystyti treti gėlių metai, tačiau norint nuolat tiekti sėklą, būtina pakartoti sėjimą kasmet.

Metiniai kmynų tipai

Yra įvairių kmynų rūšių dėl auginimo pasirinkimo ir laukinės hibridizacijos, nors nė viena jų nebuvo įvardinta. Iš jų kmynų augalų rūšių (Carum carvi f. annua) auginami šiltuose regionuose ir sodinami žiemą. Ilgas augimo sezonas leidžia augalui per vienerius metus išauginti rozetę ir žydinčius stiebus.

Šiose vietose augalas dažnai pats sėja save ir tikslingas pakartotinis sėjimas nėra būtinas. Kai kurių sodininkų teigimu, vienmečių kmynų veislių skonis yra saldesnis nei tas, kuris auginamas šiauriniuose regionuose kaip kas dveji metai.

Patarimai, kaip auginti įvairių rūšių kmynus

Visų rūšių kmynai renkasi gerai nusausintą, huminais turtingą dirvožemį, esant saulei. Kmynai lėtai sudygsta ir gali sudygti iki trijų savaičių. Geriausia sodinti tiesiai lauke, o ne persodinti. Tai reikalinga tam, kad netrukdytų jo taprootams, kurie gali nutraukti įsitvirtinimą.

Jei dirva derlinga, papildomas maistas nėra būtinas. Laikykite dirvą šiek tiek drėgną. Galite lengvai nuskinti lapus salotoms ir naudoti derlių po derliaus nuėmimo.

Kai sėklų galvutės pradeda džiūti, aplink skėčius prisekite pralaidų maišą, kad vaisiai būtų išsaugoti. Peles ir sausas sėklas atskirkite vėsioje, tamsioje vietoje.